【柏原祥／埔里報導】連續12年不間斷的分享甜蜜分享愛，埔里在地企業Feeling18與埔里鎮公所攜手合作，兒童節前夕製作近7000份精心客製巧克力禮盒，要給孩子們神秘驚喜，讓埔里鎮的孩子成為連結幸福分享愛的主人翁。 Feeling18創辦人，也是台灣食育協會發起人之一的茆晉詳，每年兒童節會送鎮上的小朋友兒童節巧克力禮盒，今年特別以｢巧克力叔叔食育教室｣為主題，推動「吃在地、趁當季、愛土地、樂分享」的食育理念，攜手埔里牛耳雕之森餐廳主廚阿宏師，一同創造出由可可果及巧克力料理的佳餚，顛覆味覺想像。 Feeling18園區內也種下可可樹，讓孩子用五感建立起對土地環境的認知與關懷。 埔里鎮長廖志城在發表會時致詞，特別感佩茆師父12年來綿延不輟的愛心，讓埔里鎮孩童們在充滿書香、可可香的幸福城鎮中滋養成長。 茆晉詳在記者會上加碼透露，這次兒童節巧克力盒內隨機藏有一張精心設計的食育小卡，幸運獲得的小朋友 […]
Tag Archives: 18度C巧克力工房
31
三月
三月
【柏原祥／埔里報導】埔里鎮知名在地企業Feeling18巧克力工房與埔里鎮公所合作，準備了7700份巧克力，當作設籍鎮上小朋友的禮物，今年呼應鼠年，加贈松哥（松鼠）紙公仔，小朋友可以在紙盒擂臺上玩紙偶相撲，增添了童趣。 Feeling18每年兒童節都會送鎮上小朋友禮物，為鎮上小學生與幼兒園兒童塑造了專屬的小確幸，隨著少子化因素，送出的巧克力一年比一年少，今年送出7700份巧克力，比十年前第一次活動少了7000份，少子化因素背後成因複雜，包含了經濟景氣、人口外流等多重因素，但Feeling18仍沒忘記承諾，每年兒童節讓鎮上每位小朋友都能享有甜蜜的滋味。 今年度兒童節禮盒走插畫風，業主邀請埔里知名插畫師余韋德設計，細膩的筆觸，生動的配色，將巧克力叔叔說故事的現場溫馨氣氛充份展現。埔里鎮長廖志城表示， Feeling18巧克力工房長期以來都讓埔里鎮的孩子在巧克力的陪伴下度過兒童節，是企業回饋社會 […]
01
四月
四月
【柏原祥／埔里報導】今年兒童節有驚喜，埔里地區知名企業Feeling18巧克力工房與埔里鎮公所合作，送出7700份巧克力予小朋友，還在各校藏了230顆金蛋，小朋友在校園裡尋寶，只要找到就能兌換巨型的巧克力彩蛋。 埔里在地企業Feeling18巧克力工房長久以來對在地公益活動相當支持，推廣我愛樂讀運動，小朋友集滿閱讀護照可換一盒或一罐巧克力，從2010年開始，固定在兒童節前夕送給埔里在地公私立幼兒園、國小學童每人1盒巧克力，去年還擴及魚池鄉，在地學童擁有甜蜜的幸福感，今年兒童節，兩鄉鎮共送出了7700份巧克力。 1日上午18度C文化基金會董事長茆晉詳與埔里鎮公所於愛蘭國小舉行捐贈儀式，茆晉詳表示，今年配合公所，特別以復活節為設計主題，除每位鎮內學童可獲得一盒巧克力，還加碼舉辦「金蛋尋寶」校園遊戲，共有230顆金蛋依學校班級、學童人數比例分送至各學校，由師長將金蛋藏於校園內讓學童試著尋寶，找到 […]
31
三月
三月
【唐茹蘋／埔里報導】每年兒童節，埔里鎮每位小朋友會獲得一盒巧克力，這是Feeling18巧克力工房「巧克力叔叔」師傅茆晉詳的愛心，今年的小禮物裡可能會有一張尋寶金券，小朋友可以帶著家長至工房兌換巧克力DIY冒險體驗一次。 今年是Feeling18巧克力工房第9度陪伴全鎮孩子們歡度兒童佳節，茆師傅、18度C文化基金會董事及長官來賓與孩子們，在3月31日於埔里國小圖書館化身成為海盜故事書中的傳奇船長與水手，共同揭開這一次的兒童節主題─「巧克力叔叔的秘密寶藏」，並宣布送出近7000份巧克力，埔里鎮每位國小、幼兒園小朋友都能領到這甜蜜的小禮。 茆晉詳表示，這次巧克力盒將設計成「巧克力叔叔的秘密寶藏」繪本樣式，希望透過巧克力與冒險繪本，吸引小朋友們自然地親近書本與閱讀，此外，為了呼應秘密寶藏的繪本主題，還悄悄地在巧克力盒中放進100多張的尋寶金券，幸運獲得金券的小朋友，可以來到Feeling18參加 […]
16
二月
二月
【埔里訊】為促進地方觀光發展及因應水燈節眾多遊客，提升旅遊品質，Feeling18巧克力工房特斥資550萬元，邀請屢獲國際設計大獎的晴天見聯盟操刀，打造一座顛覆你我想像的公共藝術空間旗艦廁所，看過的民眾都驚呼，不敢相信是真的是廁所。 Feeling18巧克力工房董事長茆晉日牂、多位地方議員仕紳都共同出席參加，對於地方產業願意投注這麼多的心力在經營觀光發展，提升遊客旅遊服務品質都表示肯定。 整體廁所除基本的使用之外，還有親子廁所、哺乳室、無障礙廁所，而其中的配備更是符合穆斯林的規範，提供沖洗器具，整體調性更以潔白的色彩，讓廁所變得更明亮及開放；且增加了一些設計感的元素在裡面，有被咬了一口的巧克力、融了一半看起來垂涎欲滴的巧克力醬等，還有讓客人在等待同時的休息座位區，讓廁所不再是廁所，儼然成為埔里新的一個公共藝術空間。 南投縣長林明溱表示：這間廁所極具設計感、又富有童趣的廁所，人性化的設計讓廁 […]
【埔里訊】魚池國中紅鑽計畫致力推展在地特色課程，14日在Feeling18巧克力工房進行一日店長及社會服務學習課程，林家如校長表示，感謝日月潭國家風景區管理處、Feeling18度C巧克力工房及南投客運的協助，給予我們魚池國中的小魚兒有這麼好的機會，能夠來到學生心目中的夢幻企業—Feeling18巧克力工房進行學習，以行動力作為號召力，讓學生學會貢獻並感恩社會。 Feeling18巧克力工房董事長茆晉詳表示，一日店長課程中包含門市服務及內場學習的課程，學生能夠在門市服務的課程中學習到如何向顧客推銷產品，並且學習操作收銀設備，結合技藝教育的向下扎根，讓學生知道一個門市運作所需要的元素。內場學習課程包含巧克力生產製作以及成本計算的相關課程，結合技藝教育中的商管課程，讓學生知曉營運成本及生產線運作的概念。 社會服務學習課程是小魚兒們在Feeling18巧克力工房周邊商圈進行奉茶及義賣巧克力的課程 […]
【金城嚴／埔里報導】台灣血液基金會與18度C文化基金會合作，每年2、5、8、11月的18日都會安排一次大型捐血的公益行動，捐血車到18度C巧克力工房的停車場上，開放讓民眾捐血，除了致贈多項紀念品，還免費提供兩球芝麻冰淇淋給捐血者，每個月18日都是基金會的公益日，想避開人潮，其他月份的18日也可來捐血，或是直接前往捐血站捲起袖子捐出熱血。 昨日（18日）攝氏28度豔陽下，人們聚集在18度C停車場上乖乖地坐著，原來是一大群熱血捐贈者，排隊等著捐血。一大早就來捐血的董小姐表示，「人真的很多！吃完早餐過來，捐完都要吃午餐了！」18度C員工表示，芝麻富含鐵質，捐完血來個芝麻冰淇淋相當合適，另需補充足夠水分。 服務的護理師連同司機一共五位，護理師表示今天預估捐血人數高達130人，都沒時間好好休息，很感激有這麼多人願意捐血，並建議，如果身體狀況允許，捐血量可選擇500C.C幫助的效益更大唷。 埔里捐血站 […]
【柏原祥／埔里報導】埔里鎮Feeling18（十八度Ｃ巧克力工房）自德國引進10輛觀光電動三輪車，推動埔里慢遊經濟，並倡導低碳載具獲得佳評，近日還邀請德國Veloform公司工程師Martin前來技術指導，期望能能為延長三輪車使用期限，並為低碳載具遊程建立標準作業程序。 Feeling18引進的Velofrom三輪車，連同司機可載3人，車型弧線優美，並且輕便靈活，人力踩踏外，也能以電力輔助，歐洲許多知名景點、博物館或古城小巷弄，經常可見Veloform三輪車載著觀光客遊覽解說，因人力踩踏與電力，靜肅又不排廢氣，南投縣大埔里文創協會配合硬體，日前曾培訓解說領航員，精進生態、文史、地理知識，外加體能訓練，要讓遊客以緩慢的速度，深度體驗埔里地方特色。 為了提升觀光導覽三輪車的安全性，並讓領航員更瞭解車子特性，Feeling18請Veloform總公司工程師Martin來台傳授技術，Martin帶 […]
【埔里訊】埔里在地企業Feeling18（十八度Ｃ巧克力工房），每個月的18日訂為公益日，董事長帶領員工做公益，讓愛心融入甜蜜的巧克力，業者選在園區廣場，邀請埔里消防分隊隊員前來指導ＣＰＲ（心肺復甦術）及ＡＥＤ（自動體外心臟震顫器），讓人人都能在生死交關的時刻搶救人命。 最近台灣頻傳重大人禍，包括年初復興航空墜機基隆河事件及最近的八仙塵爆，往往在短時間內製造大量的傷患，要如何在第一時間，維持傷患到院前的生命跡象，取決於現場有多少民眾懂得操作ＣＰＲ及ＡＥＤ，Feeling18在假日期間吸引數以千計的遊客前來消費，業者不但租用了ＡＥＤ，昨日還做員工訓練。 Feeling18員工許惠雯表示，每個月18日公司固定舉辦公益日，有時在鎮上清潔環境，有時探訪獨居老人或者招待弱勢孩童，有鑑於國內常發生重大災難，因此邀集員工前來上課，並由埔里消防分隊隊員示範ＣＰＲ及ＡＥＤ，傳授操作的口訣，員工訓練告一段落， […]
Mano手作窯烤披薩演繹拿坡里披薩的美味 【埔里訊】18度Ｃ巧克力工房跨足烘焙業，推出Mano手作窯烤披薩，標榜採用百分百義大利拿坡里種植的長形蕃茄，麵團採低溫發酵，並經石窯高溫烘烤，讓麵皮呈現完美的豹斑紋，日前更邀日本職人高須步來台指導，每天限量發售，現已是熱銷的排隊美食。 有別於國人較常食用、口味多變的連鎖店披薩，拿坡里披薩餅皮較薄、餅緣酥脆、散發麥子的香氣。高須步指出，正統的拿坡里作法，麵粉、起司和蕃茄一定要使用認證過的品牌，甚至連水的酸鹼值、酵母和鹽也有嚴格的要求，麵皮低溫發酵24小時，放進高溫400度的窯烤爐裡，餅皮瞬間膨脹，90秒出爐，「龜毛」就是拿坡里的精神。 拿坡里披薩的靈魂在麵皮，豐富的食材不能搶過麵皮本身，簡單的料理方法與天然食材，讓麵皮與食材絕妙組合，這就是頂級的拿坡里披薩。目前Mano共推出六種口味披薩，其中刺蔥皮蛋披薩市面少見、巧克力香蕉披薩連高須步也稱讚。 埔里 […]
- 1
- 2