Tag Archives: 蝴蝶王國

感謝埔里香花野草 林雅筑獲蝴蝶創意料理賽金獎

香草甜點職人林雅筑以「射之蝶」甜點,獲得「與蝶共餐,幸福好滋味」蝴蝶餐創意料理競賽烘焙組金獎。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】「蝴蝶餐創意料理競賽」結果4日於紙教堂新故鄉見學園區揭曉,其中新設的特色糕點組由香草甜點職人林雅筑以「射之蝶」獲得首獎,她運用野薑花花蜜調味,射干花朵妝點,透明的糖杯罩住檸檬、刺蔥風味的小蛋糕,風味清新,充分融合了在地食材風味,林雅筑表示,埔里這塊土地,可以取得最新鮮的鮮花香草作為烘焙食材,創作出風味獨具的糕點。 新故鄉文教基金會在農委會林務局與國立暨南國際大學協助下,4日舉辦「與蝶共餐」蝴蝶創意料理廚藝競賽,鼓勵一線廚師運用蝴蝶食草或蜜源植物融入菜色,讓「蝴蝶鎮」的意象藉由味蕾帶給遊客豐富的感受。新故鄉文教基金會董事長廖嘉展表示,台灣有418種蝴蝶,是全世界國家土地面積換算蝶種最豐富的地方,其中埔里蝴蝶就有221種,捕蝶標本蝶藝加工產業,曾是許許多多埔里家庭主要經濟來源,希望透過「與蝶共餐」塑造埔里飲食特色,並提升料理內涵。   評選項目包括了風味口感、擺盤 […]

與蝶共餐幸福好滋味 蝴蝶餐創意料理徵集中

The Home Chef愛儷仕廚坊執行長Iris張樹貞(左)與新故鄉基金會董事長廖嘉展合影。

【埔里訊】自然界的植物,有不少是人與蝴蝶可共享的食材。諸如常見的地瓜葉、空心菜、竹子、柳丁、檸檬、柚子、龍眼等,都是蝴蝶家族喜歡的食草。埔里深具地方風味的刺蔥與阿那那〈巴西番荔枝〉,也是蝴蝶鍾情的食物。 今年,在農委會林務局的支持與國立暨南大學USR計畫協助下,新故鄉文教基金會將於9月4日舉辦「與蝶共餐」—蝴蝶餐創意料理廚藝競賽,鼓勵大眾運用人蝶可共食的蜜源及食草,研發特色餐飲及糕點,創發埔里料理新主張,再現埔里蝴蝶新風采! 比賽共分主菜組、糕點組,每組各三十名選手,為激勵參賽者踴躍參與,各設有金質獎乙名,獎金一萬元;銀質獎三名,獎金兩千元等。 為了讓各界更瞭解「與蝶共餐」活動的理念與競賽規則,新故鄉於7月10日舉辦蝴蝶餐競賽說明交流會,會中邀請超過40年的豐富烹飪經驗的The Home Chef愛儷仕廚坊執行長Iris張樹貞,以蝴蝶食草植物為食材,現場示範與分享五道集健康、美味的蝴蝶餐料 […]

廖志城8年來推動育苗 為埔里蝴蝶造窩

埔里鎮長候選人廖志城參與埔里蝴蝶森林公園宣示,並種上蜜源植物與食草。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】近年來埔里推動生態城鎮計畫小有成果,蝴蝶已是許多鄉親認同的在地意象,其實早在8年前,南投縣議員廖志城即向縣府農業處、觀光處申請經費,在魚池鄉苗圃培育蝴蝶食草或蜜源苗木,發送社區種植,希望彩蝶能在小鎮巷弄飛舞,成為埔里獨特生活美學。 埔里曾發現220種蝴蝶,是全台蝴蝶物種密度最高城鎮,蝴蝶標本家庭代工,曾是民國五、六零年代埔里小孩共同的回憶,出身埔里鎮小埔社農庄的廖志城也有感觸,他表示記得每年4月到10月,玩伴追逐山林、村野的蝴蝶,那是很簡單富足的畫面。 8年前新故鄉文教基金會推動「再現埔里蝴蝶王國」計畫,廖志城建議縣府農業處與觀光處,運用魚池廣闊苗圃,種植蝴蝶食草或蜜源植物,免費發送給埔里社區居民,種在居家環境或小公園,城鎮裡也能營造適合蝴蝶繁殖的棲地,他也建議埔里地區觀光飯店、民宿、小吃商店,可採用埔里在地蝴蝶圖像做標章,讓更多觀光客認識埔里寶貴的蝴蝶生態。 而日前廖 […]

埔里蝴蝶森林公園宣示 永續綠網織生態城鎮夢

埔里蝴蝶森林公園大會宣示,與會來賓別上蝴蝶名牌。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】埔里宜居城鎮,永續生態遊程再度推進一大步,新故鄉文教基金會5日宣示埔里蝴蝶森林公園計畫啟動,台灣國家綠網將從素有「台灣之心」美名的埔里鎮啟航。 台灣的土地面積僅佔全球萬分之2.5,但擁有418種蝴蝶發現記錄,物種佔了全球13%,而其中埔里鎮曾記錄過220種的蝴蝶,是全台蝴蝶物種密度最高鄉鎮,在民國50、60年代,蝴蝶標本出口或仿世界名畫蝶翼拼畫,曾是埔里鎮重要經濟命脈,但棲地開發遭到破壞,蝶況大不如前,2010年起,新故鄉文教基金會與大埔里地區有志之士共同發起「再現埔里蝴蝶王國」行動,希望找回福爾摩沙的榮耀。 這幾年來,蝴蝶的意象設施在鎮上各個角落出現,食草、蜜源植物在社區公園「招蜂引蝶」,鎮民與蝴蝶的距離更拉近,新故鄉今年在農委會林務局的支持下,為「埔里蝴蝶森林公園」埋下種子,逐步在棲地營造、解說員培訓、蝴蝶生態旅遊推廣、文創產業、藝文展演等面向在原有基礎上繼續深耕。 […]

愛蝶的朋友別錯過 2015年《跟蝴蝶教朋友─埔里蝴蝶全國辨識大賽》快來報名喔!

00 熱情的仲夏,是大自然狂歡的季節 2015年《跟蝴蝶教朋友─埔里蝴蝶全國辨識大賽》 將於8月展開,歡迎愛蝶、識蝶的您,組團參與這場 繽紛有勁的蝴蝶嘉年華! 日期:2015年8月1日(星期六) 時間:上午08:30至17:00 地點:南投縣埔里鎮中峰國小及大埔里地區各賞蝶步道。 活動費用:每人300元 (含解說、蝴蝶手冊、午餐便當、100萬元意外險、10萬元醫療險、每人保證金100元,活動全程參與者保證金將於活動結束後退還) 參賽組別:快樂親子組(歡迎大人、小孩一起報名) 活力社會組(歡迎一般社會人士組團參加) 活動流程: 上午 與蝶共舞(賞蝶、拍蝶、辨蝶) 下午 趣味蝴蝶生態闖關活動 蝴蝶辨識比賽 生態繪本動畫講座/捕蝶人/玉米辰 蝴蝶攝影人氣獎投票 時間 項目 地點 備註 08:00~08:30 報到 中峰國小活動中心 請攜帶相關身分證明文件 08:30~08:50 開幕式及活動說明 […]

蝴蝶辨識大賽參賽隊伍躍升 生態教育紮根

【記者柏原祥/埔里報導】蝴蝶生態城鎮不是夢,新故鄉文教基金會六日將在埔里鎮中峰國小舉辦蝴蝶辨識大賽,一般組參賽隊伍大躍進,去年十隊報名,今年躍升十七隊,多了許多外縣市的隊伍,辨識能力也顯著提升。 新故鄉基金會致力打造蝴蝶生態城鎮,為「再現埔里蝴蝶王國」願景而長期努力,多年來進行蝴蝶資源調查、蝴蝶棲地營造、賞蝶活動推廣、生態解說導覽員訓練、蝴蝶出版品等工作,累積為數不少的「蝶迷」,他們分散各地,推展蝴蝶生態之美,六日在辨識大賽中一較高下。 由於參賽隊伍暴增,連同專業組,增加至近八十人,活動場地從仁愛公園老人會館,移師至中峰國小禮堂,一般組隊伍團員組成多為親子,家長們表示,孩子喜愛蝴蝶,跟著他一起學習相關知識,書本圖鑑上的靜態畫面,遠不如在棲地直接觀察蝴蝶,帶著孩子來參賽,主要目的是親近大自然,而非得名。 特有生物研究保育中心前副主任彭國棟表示,今年參賽隊伍不但增加,連辨識能力也躍升,代表著生 […]

中潭公路發現大量臺灣黃蝶被往來車輛撞擊輾斃

【文/劉明浩】台14線(中潭公路)愛蘭橋到桃米村一段,近期有大量的臺灣黃蝶出現,由於往來的車輛行駛快速,大量的蝴蝶被撞死或撞昏輾斃。建議行經該路段時,敬請減慢車速、注意路況,減少蝴蝶被撞擊的機會。 這次的臺灣黃蝶大發生為歷年之最,數量眾多,應與最近食草植物大量開花長新芽有關。由於臺灣黃蝶的生長周期為一年多世代,採取大規模繁殖以量取勝的生殖策略,故會出現短時間內大量發生、配對、尋找食草植物產卵的狀況。國內最知名的案例就是高雄美濃的黃蝶翠谷,由於大量種植鐵刀木而出現淡黃蝶聚集的畫面。 臺灣黃蝶的食草眾多,常見的有:台灣鴨腱藤、阿勃勒、黃槐、鐵刀木、鳳凰木。這些食草植物多半和園藝造景有關而被廣泛種植,也增加臺灣黃蝶許多的繁殖條件,提供幼蟲充沛的食物來源。 特別的是,從此次被撞死的蝴蝶之中,除臺灣黃蝶佔大多數之外,亦有部份的淡黃蝶、荷氏黃蝶、淡黃蝶、雌白黃蝶,以及少量的大型鳳蝶和石墻蝶。被撞死的蝴 […]

中潭公路「黃花」飛舞? 車撞黃蝶灑落一地

【文、圖/吳宗澤】 在台21線往暨南大學的路上,最近這一個禮拜小黃蝶四處翩翩飛舞,看起來好不熱鬧,本該是一件開心的事情,感受夏天生機盎然的感覺。但是該線道的車速非常快,騎機車的時候很容易不小心就撞上飛舞的黃蝶,很難閃開或減速避開。 方才經過的時候,由於小心翼翼的想避開蝴蝶們,卻不經意發現馬路上落了滿地的黃花,原先不以為意,後來細看才發現這一片片的黃花,便是慘死的蝴蝶;用牠們盛開的生命,去衝撞高速行駛的過客,然後一片片的凋零。 於是找個地方停下車來,想要概括知道這樣的數量有多少,算了算,大約走了二十公尺的距離,便有這麼多的蝴蝶被路殺(什麼是路殺?http://case.ntu.edu.tw/hs/wordpress/?p=898),而這還只是道路一旁所能撿拾的。或許吧,當我低下頭來撿拾這些美麗的碎片時,看見幾隻蝴蝶苟延殘喘的倒在地上,有的整隻黏在地上,破了翅膀,沒了身子;一台台汽車距離不到一 […]

與蝶共舞桃米賞蝶之旅

2012年「與蝶共舞」舉辦於桃米社區紙教堂的桃米賞蝶之旅順利啟程!這場由交通部日月潭國家風景區管理處與新故鄉文教基金會聯合舉辦的活動,不僅讓大家看到蝶舞之美,也領略棲地復育的重要性。 日月潭國家風景區管理處張處長振乾表示:「本次賞蝶之旅活動是藉由生態旅遊的推動,讓民眾深入欣賞桃米社區蝴蝶棲地營造成果與特色景觀,未來更希望引發全民運動與社會參與,讓各界認識大埔里豐美的蝴蝶資源,並啟發我們對生命的感動,進而提升對生態保育的關懷與行動。」 參加的遊客紛紛表示,這趟賞蝶之旅讓他們遠離了忙碌城市的喧囂,踏進安寧自然的擁抱,平日緊湊的生活步調不知不覺鬆緩下來,置身於自然生態之中,心曠神怡之際,也讓他們對生命有了新的體悟。 這場與蝶共舞的自然冒險,內容包括充滿趣味的蝴蝶生態導覽、特別又好吃的蝴蝶餐、饒富趣味的創意蝴蝶DIY與青蛙粿製作等,闖關活動的安排則讓大家在遊戲中增進不少蝴蝶的相關知識。 綠野仙蹤最 […]

林管處會勘彩蝶瀑布 重建步道觸礁

【柏原祥埔里報導】埔里鎮彩蝶瀑布步道因六月豪大雨遭沖毀,南投林管處與新故鄉文教基金會蝴蝶保育志工廿八日會勘,地方表達林管處能重修步道的希望,讓蝴蝶生態導覽教育紮根,但林管處回應,彩蝶瀑布上游獅子頭野溪是土石流潛勢溪流,任何工程,一場大水便被破壞殆盡,林管處倒是願意從管理輔導層面協助,建設部分暫緩。 根據前特有生物研究保育中心副主任彭國棟研究小組調查,彩蝶瀑布記錄有一二0種蝴蝶,這個物種量是全英國蝶種的兩倍,全日本的二分之一,這個高密度的生態體系,是國內蝶迷心目中的聖地,但六一0的超大豪雨,帶來大洪水,將步道沖毀,還帶走五十四種約一萬餘株的食草與蜜源植物,蝴蝶的生態遭到威脅,復育工作刻不容緩。 約莫廿五位蝴蝶志工,昨日與南投林管處長劉福成共同踏勘彩蝶瀑布,因步道流失,需攀繩高繞或穿雨靴涉溪,原本溪邊的蜜源植物與食草被埋進泥沙理,或隨著大水流失,常在彩蝶瀑布調查的生態攝影家劉明浩向劉福成說明, […]

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