【唐茹蘋/埔里報導】站在埔里田邊小路的大樹下啃著「夭受甜」的甘蔗,再來一次紙捲DIY體驗,將埔里飲食與紙文化的在地特色發揮得淋漓盡致的餐車小旅行,準備帶給來埔里的遊客一次難忘的食x紙的五感體驗。 如果問你對埔里的印象是什麼?或許特色太多讓人一時半刻無法回答。但其實數十年前埔里的紙產業卻曾經盛極一時,現在僅存的紙廠雖然數量不多,卻是特色各具;而埔里的百香果產量也佔了全國1/2強。如果這些不算埔里特色,什麼才是埔里特色? 為了帶給來埔里的遊客一次印象深刻的旅行,南投縣埔里鎮紙創意產業整合行銷計畫與順騎自然合作,特別策劃一場食材與紙在地文化的遊程,全程並有一台餐車隨行,遊客騎單車徜徉在埔里東南半鎮的黑森林及演習林等景點,透過導覽解說,邊騎邊認識埔里的歷史與文化,一邊也品嚐埔里在地特產像是甘蔗、百香果果凍以及阿薩姆紅茶。雖然只有短短數小時,堪稱一趟五感體驗的小旅行。 來自台北的黃清榮夫婦帶著兩個小 […]
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【唐茹蘋/埔里報導】埔里的紙產業曾經盛極一時,南投縣政府「紙創意產業整合行銷計畫」,本月7、8日帶領埔里業者前往北部觀摩取經,希望吸取成功經驗,再造埔里紙鎮的願景目標。 參訪團來到全國唯一沒有連鎖便利商店的新竹縣峨眉鄉,退休公務員姜信鈞為了一位罹患憂鬱症的朋友蓋了一座窯,從一位完全不懂烘焙的人,到如今成立「野山田工坊」,將鄉內的最大宗的農產桶柑做成果醬,以及人稱療癒麵包的窯烤麵包,都相當受到歡迎。不但解決當地桶柑過剩的問題;增加在地就業機會,也活化閒置已久的峨眉天主堂。 另外來到擁有百年歷史的峨眉茶行,第四代老闆徐乾富為發揚俗稱東方美人茶的白毫烏龍茶,不惜斥資打造寬敞明亮的新會館,也不斷創新袋茶DIY的新體驗。讓峨眉茶行能在不同強勁的茶區中異軍突起。 南投縣政府的「紙創意產業整合行銷計畫」,以「紙藝巷」、「紙市集」、「紙聚落」、「紙學院」、「紙遊程」、「紙文化節」等六大策略, […]