【柏原祥／埔里報導】南投民宿觀光協會為強化南投縣民宿競爭力，推出「好食民宿」認證，17日在牛耳藝術渡假村頒發認證標章，今年新增18家生力軍，埔里共有7家業者過關，將一同推廣在地農特產品，讓遊客藉由味覺認識埔里。 共有200家民宿、飯店、觀光旅遊協會代表齊聚牛耳藝術渡假村，南投縣府秘書長洪瑞智代表頒發標章，洪瑞智指出，南投縣今年入選全球最大旅遊評論網站TripAdvisor（貓途鷹）2018年10大新興旅遊城市，是全台第一個城市，排名更高居全亞洲第5名，這顯示南投縣已列入國際旅客來台旅遊的首選地點，「南投好食民宿」品牌，能強化南投觀光的幸福形象。 埔里微笑58民宿業者王拉拉表示，要通過好食民宿認證，須採用至少兩樣在地食材，且須通過公正第三方ＳＧＳ餐食與服務8大項目檢驗，自身民宿早餐便採用埔里在地生產的刺蔥增添馬鈴薯泥風味，飲料是日月潭紅茶，也推出紅茶鬆餅，另提供農特產品販售窗口 […]
【柏原祥／埔里報導】南投縣民宿觀光協會執行「南投好食民宿」、「幸福小舖」，要以民宿為據點，串連友善土地小農、文創事業、休閒農業與原住民產業，8月31日舉辦媒合會，希望異業結盟，搭起共好網路，帶動南投觀光產業發展。 南投縣每個鄉鎮都有民宿，提供遊客住宿空間，也是瞭解地方特色產業的重要窗口，南投民宿協會有感於在地生產作物或產品，透過鄰近的通路銷售，能提升小農生計，也能創造民宿特色，向經濟部地方產業發展基金爭取計畫，裡頭有個主軸，希望以民宿當平台，結合餐食與服務，使用並採購當地小農、文創、藝術等工作者產品，將一級生鮮蔬果、二級加工產品、三級採摘農業體驗等結合民宿，引客入村，創造共榮的生態。 南投縣民宿觀光協會理事長彭成裕表示，第一階段將透過「好食民宿」的認證，鼓勵民宿夥伴能夠使用在地且安全可溯源食材，讓遊客吃到在地、健康、安全食材所做的早餐；第二階段是在民宿閒置空間，提供「幸福小舖」陳列與銷售平 […]
【柏原祥／埔里報導】南投縣第一間以繪本為主題的「波波米繪本」民宿7日試營運，民宿主人謝顯林與劉馨玉本身是設計師，將埔里的鄉土故事轉化成繪本，並結合地方特色設計動態遊程，引領遊客透過遊戲深度遊埔里。 謝顯林、劉馨玉雖然來自雲林，但愛上埔里的環境，也看到埔里觀光發展的機會，他們曾經接受日月潭國家風景區管理處的委託，以珠仔山象徵埔里族群多元、衝突、諒解後融合的代表人物「天水嬸」，推出《搶救天水嬸》的遊程遊戲書，藉由書中各種關卡引領遊客暢遊珠仔山社區；而埔里鎮公所委託的《番婆鬼立體書》則將噶哈巫族傳說的巫師「番婆鬼」3D化，增加孩子閱讀的趣味。 埔里是多元族群融合的城鎮，位於愛蘭台地的大瑪璘遺址，是史前台灣早期先民生活場域，考古學家曾挖掘出石棺、陶片、石刀等古文物，謝顯林也曾向簡史朗等文史工作者考證，推出以大瑪璘人為藍本的「山城派桌遊」，相當受到矚目。 兩人不但開發出版品，近年來還與南投縣民宿協會 […]
【唐茹蘋／埔里報導】中彰投區第一家穆斯林認證民宿落腳埔里鎮，有鑑於政府推動新南向運動，預料穆斯林觀光客來台顯著成長，這家位於桃米社區的新民宿興建之初，即申請穆斯林認證，從住宿設備、餐飲、人員訓練都有嚴格要求，要讓穆斯林來台感受到認同與尊重。 目前全台灣共有105間經過穆斯林認證的餐廳、飯店或民宿，桃米社區黑爵士民宿則是中彰投地區第一家獲得中國回教協會認證的民宿，業主蔡志昇表示，既成的民宿或餐廳要申請穆斯林認證難度相當高，不是做空間上的區隔而已，興建設計之初，便是以穆斯林認證方向規劃，建築規格、廚房設備全都採用認證過的材料，人員還要接受訓練，瞭解穆斯林的住宿需求。 中國回教協會認證專員蔡劼甫指出，民宿要達成穆斯林認證，餐廳的鍋碗瓢盆、櫥櫃、冰箱等設備，不能收藏過豬肉，所有的料理食材，必須經過穆斯林認證，不能含豬肉的成分，也要採用人道的方式宰殺；房間必須標示朝拜穆斯林聖地麥加的西邊方向，還要準 […]
【金城嚴、柏原祥／特稿】日前被某大學生住客批評為「廢墟民宿」的紙寮坑藝術農工場，業主、住客各執一詞，因彼此觀點基礎差距，而引發類似Airbnb的共享經濟模式與現有觀光民宿法規條例上的衝突，住宿空間共享平台Airbnb，是非常重要的國際引客平台，目前卻遊走台灣法規灰色地帶，紙寮坑事件不是單純裁罰就能了事的個案，而是顯露政府官員對於共享平台趨勢上的無知、偏見與怠惰。 Airbnb成立於2008年美國舊金山，是分享型經濟的代表。分享型經濟在臺灣早已有不少平台出現，我們舉幾個例子，包括： Lyft, Sidecar, Uber，讓我們跳進陌生人的車裡； AIRBNB，使我們主動請陌生人到自家住； DogVacay, Rover讓我們放心的把狗狗寄託在陌生人家裡； Feastly則牽線搭橋，讓我們去陌生人家裡吃飯…… 分享型經濟早在史前採集、農耕時代出現，人們以物易物或一起共 […]
【柏原祥／埔里報導】南投縣桃米里紙寮坑藝術農工場日前遭退房遊客在臉書社團投訴是「廢墟」，南投縣府觀光處與衛生局、建管人員20日聯合稽查，觀光處認定經營者無民宿、旅館執照，卻收費提供住宿，將照《發展觀光條例》罰款，並要求取得執照之前不得營業，農工場工作人員表示，他們是經營藝術場域，並非民宿，因民眾偶然提出入住需求，他們也在網路、口頭上有明確告知農工場現況，卻因雙方認知落差而引起軒然大波。 縣府觀光處觀光產業科長黃山率隊至紙寮坑藝術農工場稽查，農工場工作人員帶領至2樓喊冤，指出呂姓同學誤將2樓儲藏室堆置雜物區看成住宿區，未經查證即Po網爆料，造成外界誤解，黃山等人再至3樓，認為架起蚊帳未隔間的通舖算是一間住宿空間，但建物未登記民宿或旅館，也欠缺消防避難逃生圖、房價表等基本設施，卻在訂房網站登載提供住宿服務，遂依照《發展觀光條例》可處3萬到15萬元罰鍰。 黃山進一步解釋，旅館或民宿供不特定的民眾 […]
【記者林子婷／埔里報導】一位從事教職長達28年之久的資深書法老師尤男榮，在卸下教職以後，以引以為傲的藝術直覺創作出了與眾不同的另類傑作：一座優雅華美、貴而不奢的民宿「書法家民宿」。 這座民宿是尤老師費煞苦心，以二年五個月的光陰親自設計、規劃、監工打造而成，並將畢生數百件創作全都收藏其中，不論是房間、客廳、樓梯、走道，更有一間闊達20坪的收藏室，提供房客得以飽覽龍飛鳳舞騰躍於筆尖的書香墨色，更以西洋畫作結合雕刻，創作風格獨樹一幟，命名為「無盡藏」，雖曰無盡藏，攬盡墨寶刻藝，然而才氣浩瀚卻藏之不盡，展露無遺。 尤老師說，創作要在像與不像之間才能捉摸出不可言喻的妙趣，他所創作的木雕也總是保留著天然的原始紋路，為這理念而誕生出的民宿，飄逸著濃濃藝文氣息，身入其中，彷如一腳踏進曠古詩畫，令人心曠神怡。 春風、踏雪、尋梅、邀月，每個房間都由尤老師的兒子操刀設計，或是一幅書法、或是一幅圖畫、亦或是一座石 […]
【遊學旅客劉力文遊學報導】地處埔里鎮中山路一段151號的漾之谷溫泉民宿，距離市區車程約15分鐘，是位於埔里近郊寧靜悠閒好所在。斜斜的短坡帶領遊客脫離世俗，轉眼進入蓊鬱樹林包圍的秘密基地：一幢坐落在大片草皮上的夢幻度假別墅。 民宿內採用日本和室概念設計，木質地板鋪陳家的溫暖，牆面圍繞的風景油畫，是民宿主人秦聰勳親手繪製，屋內、屋外景致堪稱一絕。 夢中的建築──玻璃屋，可讓民眾體驗不同的住房樂趣，好似與屋外翠綠山色融為一體。另外溫泉係直接由岩壁導引，不經稀釋，除達國家標準外，碳酸氫根離子指數更高達一般溫泉的兩倍，水質乾淨透徹，讓遊客消除一天的疲憊，若是晨起時分，稍敞窗戶，一邊欣賞屋外秀麗風光、一面享受綿密的原泉，更別是一有番風味。意者請洽049-2987786、0963-435985秦先生、秦小姐。
【記者唐茹蘋埔里報導】如果你覺得自己隨時可能死掉，你今天打算怎麼過？埔里青年陳巨凱（68年次，以下簡稱阿凱）是2個孩子的爸，經營3家民宿，還兼任暨大附中童軍團團長，感覺他永遠活力十足，他說就是那種怕死的感覺，讓他懂得及時行樂，並且每天完成當天該完成的工作，因為你永遠不知道自己何時會死掉。 阿凱有個很精彩的創業過程，他在大學畢業後回鄉接管媽媽的餐廳，但獲利一直有限，後來趕上民宿的熱潮，他辦理青創貸款把家裡的閒置空間拿來做民宿，貸下來的一百萬很快就花光，但民宿生意卻不見起色。就這樣過了3年寅吃卯糧的日子，這段日子他將創業心得化成文字PO上部落格，竟然獲得極大的迴響，「水田衣」的生意漸有起色，而在此刻也碰上他創業的第一個貴人「藍屋頂」（民宿）的主人李玟萱，阿凱說或許是生命教育故事的力量，讓「水田衣」與「藍屋頂」的客人愈來愈多，甚至有很多事遠從國外來的客人。目前阿凱經營的民宿已經增加到第3家「認真 […]
【記者林子婷 埔里報導】位於埔里鎮中山路一段151號的溫泉民宿──漾之谷主人秦聰熏指出，一般普遍的溫泉，在沒有冷泉或冷泉不足的狀況下，多半是將熱溫泉混合自來水，降低溫度以利使用，不過也因此溫泉的濃度被稀釋，碳酸氫根離子及礦物質含量明顯下降。而到漾之谷就可享受到不論冷、熱，百分百都是由純粹溫泉所組成的難得原泉。 從公賣局退休的繪畫大師秦聰熏原構建漾之谷，並沒有做民宿的打算，而是想擁有一間屬於自己的繪畫工作室。不料天賜機緣，在921大地震時，竟巧遇溫泉井，秦聰熏將從岩盤內抽出來的水、經國家驗證後，發現無大腸菌、無生菌等雜質並符合溫泉標準，為PH8.63的碳酸氫鹽泉，水質一級棒。秦聰熏說：「水對人來說很重要，投資水、就是投資未來，水在未來愈加寶貴，更是需要注重的資源。有了這麼好的物資，趁此機會分享給大家，也給自己機會經營民宿，做一個更大的夢。」 秦太太翁仕良表示，漾之谷曾入住了一位 […]