【唐茹蘋／埔里報導】誰說平價沒有好肉品？埔里鉄工房老闆因為愛吃牛，特別與客人分享他的饕客精神，引進與大餐廳同等級的肉品，讓客人以夜市價格享用高品質的排餐，現在您無須風吹雨淋；不必忍受油煙嗆鼻，即可以最平實的價格在充滿濃濃後現代風格的餐廳享用到牛排與火鍋，是普羅大眾的高檔享受；也是不景氣時代的小確幸。 走進鉄工房即能感受到濃濃的後現代風，佔地近百坪的餐廳非常的寬敞，可容納百人用餐，可以說是燈光好，氣氛佳。鉄工房提供了牛排與火鍋的兩種選擇，可供選擇的品項也相當眾多，從最平價的鐵板牛排比夜市牛排還便宜，一直到饕客級限量的美國肋眼牛排一應俱全。 老闆崇尚原肉主義，為了回歸牛肉該有的本質，均不醃製嫩化，所以肉質上都帶嚼勁且富含牛肉該有的原始味道。儘管並不是所有的人都能接受，只是老闆的初衷就是要讓客人享受最原始最好的味道，而不是加以嫩化失去它該有原味。因此老闆也殷切的期盼客戶能慢慢接受， […]
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十二月
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