【埔里訊】國立暨南國際大學科技學院USR團隊將於12月23日（週日）上午9點至下午4點於日月潭向山遊客中心川堂舉辦「＜科暨奇客＞狂想曲：暨大科院USR計畫品牌」推廣展覽會。會場分為三大主題區，包括靜態展示區；生活體驗區以及趣味闖關區。【埔里訊】國立暨南國際大學科技學院USR團隊將於12月23日（週日）上午9點至下午4點於日月潭向山遊客中心川堂舉辦「＜科暨奇客＞狂想曲：暨大科院USR計畫品牌」推廣展覽會。會場分為三大主題區，包括靜態展示區；生活體驗區以及趣味闖關區。 靜態展示區將展出本計畫今年推動的成果，包括水環境教案、節能減碳、智慧電網、LED節能照燈、人工溼地模型與LED田區模型。 生活體驗區則邀請實作達人帶領大家如何運用廢棄物，改造成具有創意實務的用品。另外還有簡易濾水器、竹製腳踏車以及Mbot機器人，讓遊客在體驗遊玩的過程中，達到寓教於樂的效果。 趣味闖關區則是透過小遊戲的進行，讓遊 […]
【柏原祥／埔里報導】國小校園也可化身為食農教育創客基地，埔里鎮育英國小師生與暨南大學通識中心、土木系、逢甲大學建築專業學院及在地小農合作，打造了生態菜圃，讓學童從菜苗培育，認識食當令、食在地的核心內涵，並認識食材的由來，打造食安的環境，從小做起。 育英國小為了發展校園特色，認為農業在埔里是重要的產業，許多學童的家長務農，孩子卻離豐饒的土地很遙遠，不太清楚餐桌上的食材，必須天地人一起努力，人們才能過著豐足的生活，校長尤長盈想將校園打造食農教育基地，聯繫農會，尋求資源轉型校園，南投縣議員廖志城爭取9萬元，暨大科技學院ＵＳＲ（大學社會責任）與逢甲大學組成團隊共同活化校園空間，要將食農教育導入育英。 來自籃城社區的資深農友賴克祥多次前來指導，他向師生說明每種菜栽植的密度不一樣，該如何保護根系，讓每顆菜苗都能在菜圃裡自在的生長，他還帶領著學童翻土，感受土壤的溫度與質感，包括空心菜、高麗菜、紅萵苣、小 […]
【柏原祥／埔里報導】國立暨南國際大學為實踐大學社會責任（ＵＳＲ），在埔里鎮永樂園青年旅館，成立了Ｒ立方學堂，11月2日正式開幕，未來提供工作坊、課程、讀書會、講座等活動，引導師生融入地方共同學習成長，一起關心在地城鄉發展。 通識教育中心主任陳彥錚說明，Ｒ立方的概念係以培養青年留鄉、返鄉的創發（Return for Rural Re-creation）能力為目的，學堂提供大學生社會參與及行動的學習場域，埔里返、留鄉青年則可在這裡做創新創業的共同工作空間（co-working space），校方也會邀請國內外不同領域的達人針對「鄉鎮社會創新」舉辦論壇，也歡迎社區申請使用舉辦各類鄰里聯誼活動。 暨大副校長江大樹表示，Ｒ立方學堂是暨大第一個打破校園邊界的校外學習據點，由通識中心與永樂園青年旅館共同合作，在這裡會有不同議題交流，促使暨大師生、埔里鄉親及在地青年間有更多對話，這裡會是創造與地方共學、共 […]
【埔里訊】國立暨南國際大學5日舉行USR計畫啟動暨地方產業領袖共識會議，與南投縣政府及在地產業領袖共23個單位簽署合作備忘錄未來將透過暨大成立之地方產業創生中心，整合產官學界力量，共同打造南投鄉村旅遊產業鏈，為不景氣的觀光產業注入一股創新發展的動能。 暨大校長蘇玉龍校長指出，大學社會責任計畫（University Social Responsibility，USR）是台灣未來高等教育的重心，目的是將大學豐沛的研究能量與地方發展連結，以合作共創方式創新教學並帶動地方繁榮發展，暨大延續過去與南投在地連結經驗與基礎，向教育部申請通過兩個USR試辦計畫，其中一個跟地方產業發展有關，是由暨大觀餐系所提出的「水沙連鄉村旅遊產業鏈結計畫」。 水沙連鄉村旅遊產業鏈結計畫主持人鄭健雄教授指出，鄉村旅遊是全球旅遊的重要趨勢，南投擁有豐富的農業與生態資源，其中休閒農業，咖啡與民宿又是最具發展優勢的三個鄉村旅遊業 […]
【柏原祥／埔里報導】國立暨南國際大學公共參與行動與自主學習微型獎勵方案啟動，計畫申請將於10月5日截止，對於埔里地區公共議題有興趣的同學、鎮民們能參與提案，主辦單位希望透過計畫，鼓勵師生、鎮民，一同關心埔里的公共事務，培養改變現狀的能力。 暨大公共參與提案執行7年多來，創下多項經典案例，並達成永續性的影響，如內埔農業後援會原是支持農民抗爭工廠收購農地擴地團體，事件告一階段後，轉型為穀笠合作社，持續在籃城社區與農民合作推展友善土地農法，生產無毒農作、拓展農產銷路；也曾有學生團隊提案關注埔里第三市場空汙議題，並拍成紀錄片，宣揚低碳載具或步行，才能根本改善市場空氣品質；也有同學在鎮內邊陲的成功里聚落訪調，瞭解老人居處現狀，繪製了「老的地圖」。許多學生透過計畫的執行，與城鎮脈動產生了連結，並化為了實際行動。 暨大通識教育中心教師劉明浩表示，公共行動提案今年繼續開放埔里地區社區居民參與，需組成3人以 […]
【柏原祥／埔里報導】由暨大觀餐系畢業專題師生組成「鼓勵穀粒」團隊，26日進駐埔里鎮忠孝國小推展食農教育，透過桌遊、手作壽司等課程，讓學童瞭解糧食生產到餐桌上的歷程，並培養米其林等級的味覺感官，自小懂得鑑賞真食物，選擇好食材。 在暨大人社中心安排下，暨大觀餐系三年級同學進駐忠孝國小前，即帶領學童進到籃城社區金海伯的田裡，與老農賴克祥學習插秧、巡田水，赤腳親近土地，認知農民耕作的辛苦，體驗糧食來之不易，再進行自種米之預購販售，26日還進駐忠孝國小高年級小朋友課堂，透過桌遊學習稻米知識，還手作壽司，師生們共同進行了食農教育的理解與省思。 這套觀餐系師生特別設計的桌遊，讓學童認知糙米、紫米、長糯米、圓糯米、在來米、蓬萊米的差異，並瞭解玄米茶、紫米飯團、粽子、湯圓等米食加工品，隨後在台中愛儷仕廚房的料理主廚帶領下，教授師生如何將埔里米食文化及在地食材進行創意與美感的結合，並引導師生製作紅麴茭白筍 […]
【柏原祥／埔里報導】暨南大學公共參與行動與自主學習微型獎勵方案，過去僅在校內推行，限定學生提案，今年首度開放一般鎮民也能參與，校方將提供獎助禮券，協助提案人完成有利城鎮發展的計畫，並將於3月1日舉辦說明會，歡迎社區夥伴一起組隊參加。 為獎勵暨大同學透過團隊合作，關心社區所關心的公共議題，暨大通識教育中心鼓勵同學將課堂所學延伸至校外，化為具體改變的行動，因而設立公共參與行動微型獎勵方案，經歷了7屆，有同學對農業有興趣提案下田做食農教育，也有對埔里桃米資源進行普查，或對巷弄舊街區復振感到興趣，舉辦攝影展或製作埔里新舊街景對照的ＡＰＰ。 微型提案除了書面提案，還要上台簡報，接受專業評審提問，說明提案的動機與執行策略，執行期程、經費預估，評審則要根據團隊學習互動性、行動永續發酵的延展性、巧思設計的創意性來評分，首獎可獲得5000元不等禮券，主辦單位有感於擴大提案對象，能讓好點子更能深入社區，創造更 […]
【柏原祥／埔里報導】教育部長潘文忠30日至暨大參訪人文創新與社會實踐計畫成果，他除了肯定暨大跳脫學術框架，跨域治理外，也指出「人才不能出了社會才開始覺得有社會責任」，大專院校投入在地實踐雖不容易一步到位，但教育部會鼓勵更多大專院校投入資源，培養一流的公民社會人才。 潘文忠在人文創新與社會實踐推動與協調計畫主持人陳東升的引薦下，南下埔里，瞭解暨大近年來協助推動的PM2.5空汙減量團隊、無邊界大學計畫、籃城好生活青年農民團隊、埔里Butterfly交響樂團等在地實踐的範例，會議由暨大副校長江大樹主持，人社團隊及新故鄉文教基金會、埔里青農、桃米休閒農業區輪流簡報。 新故鄉基金會董事長廖嘉展指出，少子化問題日益嚴峻，最近新聞報導，105學年度大專院校將有151個系所註冊率掛零、註冊率達不到6成，教育部預估8年內如60校退場，全國48000位教授，恐有12000要丟頭路，占高教師資的四分之一，暨大過 […]
【柏原祥／埔里報導】「走出學術界象牙塔，協力共創水沙連」！暨南大學水沙連人文創新與社會實踐研究中心成立3年來，觸角延伸公民團體、政府單位與產業，學術與民間相互激盪，展現活力與創意，成果不但豐碩，更在4日升格為校級單位，校方表示，將繼續與水沙連地區共伴，推動地方整體發展。 暨大人社中心成立於2013年5月29日，原屬於人文學院下設的研究中心，3年來扎根蹲點在籃城、桃米、眉溪等社區，推動農協組織、生態村落、部落媒體，並協力福興社區夜間課輔及蜈蚣社區發展低碳社區，另積極與埔里PM2.5空污減量自救會合作，推動減燒金紙香燭及生態城鎮轉型、友善交通等各項志業。 為了與水沙連地區政府單位、公民社團、各項產業進一步協力合作，暨大人社中心從人文學院獨立，升格為校級單位，並下設「水沙連區域合作推動委員會」，暨大校長蘇玉龍擔任召集人、教務長江大樹擔任副召集人，另邀集暨大四院院長、大埔里地區四鄉鎮長、日月潭國家 […]
【柏原祥／埔里報導】文化部推動「推展公民審議及參與式預算」實驗計畫，埔里鎮桃米及仁愛鄉眉溪是南投縣率先實驗的社區，24日在桃源國小舉辦成果展，社區居民齊心協力，證明「參與式民主」的確能彌補 代議士制度上的不足，讓政策與居民真正需求更貼近。 桃米社區居民自行提案、票選與執行計畫包括「蛙ㄟ桃米小學堂」、「老人廚房與社區菜園」以及「讓我們一同規劃，美化桃米新意象」，這3項方案在社區居民齊心協力之下達成目標，24日在桃源國小多功能教室 向鄉親呈現豐碩成果。 暨大人社研究中心指出，「蛙ㄟ桃米小學堂」是由桃米生態解說員與桃源國小協力，每週二教導高年級孩子在地環境相關知識，讓孩子自發探索生態奧妙，成為保護在地環境的小尖兵；「老人廚房」則讓桃米的長 輩們有更友善的料理與共食環境，桃米老人會與福同宮以新故鄉基金會所提供的小木屋為基地，打造出「桃米ㄟ灶腳」，就算大雨滂沱，阿公阿嬤也能為大家烹煮。 另桃米的入口 […]