【毛絨絨／埔里報導】走進位於育英國小斜對面巷弄裡的漢堡店，就聞到濃濃的咖啡香，一進店門綁著辮子頭、穿著棒球裝的老闆正在熱情地招待客人。店裡的擺飾有手繪的牆壁、手工的木桌、吉他與小提琴、迎接聖誕節的聖誕樹還有如毬果的燈飾，點綴著店裡的每個角落。 幕後黑手的開店原因本是為了幫忙朋友的生活而創立，後來因朋友的半途放棄，因著老闆的堅持，所以決定接手繼續營業至今，但因為老闆平日從事教育工作，所以只有在假日才能營業。而「幕後黑手」店名的由來起因於，老闆認為自己不管在創店時或在與他人互動時，都願意伸出援手，成為他人幕後的黑手。 不同於其他店家是為了賺錢而開設，「幕後黑手」最大的特色是希望能找回以前充滿人情味的飲食文化，並非單純來吃早餐，而是藉由人與人之間更多的互動，找回逝去的溫度，即便到了結束營業的時間，還是有許多朋友來和老闆聊天，可見老闆是多麼親切。為了客人的健康，店裡的餐點都是堅持手工製作，使用最新 […]
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十一月
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