Tag Archives: 埔里金都餐廳

四季餐廳推蒸籠宴 掀蓋霧氣香氣瀰漫

埔里四季料理餐廳因應陸客銳減,推出四季蒸籠吃法,鍋蓋一打開蒸氣與香氣瀰漫整間包廂。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】中國政策緊縮,陸客銳減,餐廳經營求新求變,埔里地區原以團客為主的四季料理餐廳,最近斥下巨資,推出四季「蒸籠宴」,搭配埔里地區新鮮食材,以新奇料理手法成為吸睛賣點。 蜜月四季餐旅購有限公司董事長楊伯綠表示,餐廳原以公路餐廳 […]

于美人金都餐廳做年菜 溫暖更生人

于美人偏遠地區弱勢關懷協會愛心大使于美人(右),至埔里金都餐廳做年菜,關懷更生人、馨生人。(柏原祥 攝)

【唐茹蘋/埔里報導】于美人偏遠地區弱勢關懷協會募及愛心人士資源,向埔里鎮金都餐廳訂購120份年菜,春節前,送至困苦的更生人、馨生人家庭,讓他們在春節期間,也能感受過年的溫馨氛圍。 更生人入獄期間,家庭生計遭受衝擊,出獄後因就業相較困難,家庭 […]

從產地到餐桌 青農與餐廳推體驗廚房

【埔里訊】埔里地區餐飲業者與在地青農及低碳載具導覽領航員合作,拉近產地與餐桌距離,開辦體驗廚房及闖關遊程,邀請世界各地的觀光客來到埔里,探訪在地精緻的飲食文化。 日月潭國家風景區管理處納入埔里鎮桃米、珠仔山、南村地區後,隨著青年返鄉創業,發 […]

2016臺灣美食展南投館 品嚐南投「田甜」的滋味

【金城嚴、柏原祥/埔里報導】台灣美食展南投館代表,2日於金都餐廳舉辦行前記者會,本地餐廳業者與供應自然農法食材的小農齊聚,要將南投的美食以「六大主軸」呈獻,告訴各界南投的好山、好水及藝文,孕育了「田甜的南投」。 今年的台灣美食展,有六大主軸 […]

南投美食文化躍上國際舞台

【唐茹蘋╱埔里報導】南投美食躍上國際舞台!南投金都餐廳及金竹味餐廳獲僑委會之邀將於5月6日至14日間前往美國華盛頓特區美國國會山莊舉辦三場臺灣美食文化推廣活動,將南投在地的食材及文創美食推廣至國際,並透過吟誦王灝老師的詩詞,讓僑胞及國外友人 […]

水秀、金都贊助年菜 幫貧困家庭好過年

【柏原祥/埔里報導】埔里水秀獅子會與金都餐廳合作,捐贈50份年菜套餐,給予大埔里地區弱勢貧困家庭,希望能給這些家庭溫暖,幫助他們過一個飽足的好年。 金都餐廳是埔里具有代表性的鄉土料理餐廳,曾舉辦國宴,是外賓使節來到埔里用餐的首選,但董事長林 […]

金都餐廳健康藥膳料理上桌 冬令進補無負擔

【記者柏原祥/埔里報導】冬至是中國人傳統進補的節日,埔里鎮金都餐廳推出冬令進補藥膳料理,以仁愛鄉松林部落「伊娜谷香糯米」為原料,加上埔里酒廠的紅麴做湯圓,另熬製12道中藥材的烏骨雞湯,讓遊客在冬日被暖意包圍,也不造成身體的負擔。 伊娜谷香糯 […]

向削價勇敢說不 金都餐廳陸客團餐走自己的路

【記者柏原祥/埔里報導】埔里鎮金都餐廳的位置,並不位於陸客團必經之途,但靠著貼心的服務與精緻的鄉土菜色,在一片削價競爭的陸客餐飲市場,做出口碑,成為陸客指定餐廳。 陸客商機可觀,部分國內旅行社低價搶團,一人一餐150元的超低價,導遊還要抽成 […]

金都餐廳 鄉土食材也能時尚

金都餐廳 鄉土食材 也能時尚 美人腿(茭白筍)在金都餐廳廚師巧手中,就像美人走上伸展台,造型百變,鄉土食材,也能時尚! 【埔里訊】大部分廚師總是關在廚房,即使廚藝精練,做來做去,就是那幾個味兒。金都餐廳負責人王文正、林素貞夫婦及主廚劉恒宏, […]

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