【柏原祥／埔里報導】埔里環保酵素共耕團長期推動酵素取代家戶洗潔劑、化肥，近年來將觸角延伸至水質淨化，21日與埔里鎮清潔隊合作，製作約2000公升的蔬菜環保酵素，投放至杷城排洪道，盼望微生物菌發揮功效，達到淨化水質、除臭的效果。 埔里環保酵素共耕團多年來在地方倡議環保酵素功效，鼓勵家戶以糖蜜、黑糖、水、果皮、蔬菜發酵後製作環保酵素，果皮酵素能將油脂分解成小分子，可以取代化學清潔劑用來清洗碗盤，而蔬菜酵素據說能淨化水質，剩餘殘渣則用作有機肥料，降低化肥用量，酵素團也認為排放至溪流河川可分解化學物質淨化水質，達到淨化的效果。 酵素團團長江靜晞表示，民間團體與公部門合作，力量將擴大，在公部門推廣下，如果家家戶戶以環保酵素取代化學清潔劑，廚餘能再生利用，成為堆肥，不僅能有效減少垃圾量，也能鼓勵農友少用化肥，在眾志成城努力下，埔里溝圳、溪流的水質及環境能獲得進一步的改善，消費者也能享用到安全蔬果。 埔 […]
【唐茹蘋、柏原祥／埔里報導】為了更友善的市場，你願不願意忍受一時小小的不便呢？暨南國際大學人文創新與社會實踐研究中心與各個市場管理單位、協會、攤商共同合作，推動友善市場行動集點換好禮活動，鼓勵民眾藉由生活習慣的小小改變，做到減塑與減空汙，讓埔里第三市場逐步的成為綠色市場。 埔里鎮第三市場市集型態，可追溯六十多年前，是多數埔里鎮民採買日常食材與生活用品的首選，這個具有歷史意義的傳統市場，根據暨大學生近半年實際走訪與調查發現，市場經營與使用正面臨危機，如攤商感受到生意下滑，全聯、家樂福等連鎖超市競爭年輕人購物區塊，而民眾則擔憂機動車輛帶來的空汙影響身體，人車爭道讓購物過程很緊張，即便關心層面不同，但攤商與消費者都衷心期盼這個市場更好。 如何逐步邁向安全清新、整齊乾淨，人潮絡繹不絕的市場願景邁進呢？暨大人社中心結合埔里鎮公所自治事業管理所、第三公有零售市場（南投縣埔里鎮公有第三市場自治委員會）、 […]
【謝敏燕／埔里報導】陳綢夏令營4日於牛耳藝術渡假村開辦，今年的主題以環保倡議為主，加入大航海時代跟時下流行的寶可夢遊戲元素做為活動規劃，讓小朋友們融入活動情境，兩梯次共計300名國小學童參與，保留至少40名學童名額供安置兒童、高風險與經濟弱勢家庭學童免費參與，這是主辦單位14年「取之於社會、用之於社會」的堅持。 今年陳綢夏令營活動重點除延續團隊合作、人際互動外，也將低碳與減塑生活等環保概念融入，鼓勵每一位學童一起付出力量來改善環境，在好玩的遊戲與主題課程中，瞭解環境守護的重要性。 主辦單位14年來發現，以往營隊習慣大量訂購紀念品，但各式各樣紀念品大多數堆在家中無再度利用，今年度為貫徹與落實活動環保理念，本次請學童帶上家中二手物品，透過改造DIY，擁有自己獨一無二的紀念品，除了實踐環保，也讓學童更懂得愛物惜物，也讓紀念品更具意義。 營期末尾進行小型環保創意園遊會，邀請埔里在地關心環境議題的好 […]
【柏原祥／埔里報導】埔里鎮日南天后宮舉辦首屆媽祖文化節，全程無鞭炮煙硝、不燒金紙，而是以環保禮炮機製造熱鬧氣氛，活動備餐不採用免洗餐具，而是以可回收清洗的不銹鋼碗筷取代，並推廣在地蔬食，連洗碗精也採用環保酵素，暨大PM2.5空污監測小組一路即時監測，遊行隊伍空污指數與鎮內未辦廟會的社區並無二致，大批信徒井然有序「躦轎腳」祈福，堪稱埔里鎮史上最乾淨、最清新的神明遶境。 暨大人社中心及資管系副教授戴榮賦的師生團隊，身上背著行動式PM2.5微型感測器，他們從頭到尾跟著遶境，甚至跟著排隊「躦轎腳」，他們發現行動式與附近固定式的微型感測器數值差異不大，這些數據資料以wifi即時傳遞數字至埔里媽祖遶境行動偵測網站，網址：http://www.mazu.airq.org.tw，證明這場遶境對環境未造成負擔，現場也有攝影師指出，因為少了煙硝，拍得照片特別清晰、更換鏡頭也較不擔心感光元件入塵。 難得的是，社 […]
【金城嚴／埔里報導】 在埔里生活的香草大叔阿宏，有感於空污的嚴重與保護土地的必要，開始在埔里召集農夫們，打算一起合購一台粉碎機，將大自然原生的資源，更有效的利用在這片土地上，用粉碎取代燃燒，以覆蓋減少除草。 粉碎機最大的用途，就是把枯枝、筍殼、藤蔓植物等農業廢棄物打碎，減少時間、土地成本，大部分農民要處理大量農業廢棄物時，多半會選擇燃燒，根據空氣污染防制法第二十條，公私場所固定污染源排放空氣污染物，應符合排放標準，超過排放標準未申請者，依法裁罰2~20萬。若只是處理農業廢棄物用露天燃燒而被檢舉開罰，傷心傷荷包。粉碎出來的纖維粉末、碎塊，可依不同作物需求，覆蓋至土壤上，直接壓制雜草亂生，待分解後更成為土壤有機質的一部分，助於土壤改良。 香草大叔表示，埔里鎮公所清潔隊原先有一台粉碎機，但已經使用過度而損壞，故發起這次合購行動，召集農友們前 […]
共食、共耕、共生 香草大叔的大地夢 編按：青年世代≠「草莓族」。在埔里各個角落裡，有無數位青年不說空話，用雙手、雙腳實踐理念，他們透過自身的號召力、專長，推動埔里由下到上的改變，我們也發現，埔里因為他們，正朝向美好的路途前進。 【柏原祥／埔里報導】「一起吃飯」這件稀鬆平常的事能改變什麼？「香草大叔」郭昱宏推動一連串的共食餐會，一起煮飯、做菜、吃飯，成員間的情感自然凝聚，友善耕作的理念不著痕跡的傳達，與土地距離更近了。 郭昱宏是台光香草園的少東，但他不僅是經營者，也是理念的實踐者，他說自己做了很多業外的事，因為覺得很重要，沒有想太多，就捲起袖子幹活了，比如埔里南安路護樹遊行，他在茄苳樹下設立攤位，自己畫POP，以自身園藝專長，細述161棵茄苳該留不留？如何落實人、樹共存的理論，並與參與者積極對話。 埔里PM2.5空汙議題受到關注，很多人對於農民焚燒農業廢棄物一事詬病，但又拿不出辦法，郭昱宏斥 […]
【唐茹蘋／埔里報導】廚餘和農業廢棄物只能進到餿水桶或丟棄燒掉嗎？其實運用智慧，也能讓廚餘和農業廢棄物重生再利用！ 經過環保酵素的實作後，埔里環保酵素團現更推酵素堆肥客棧的計畫，只要將家裡的廚餘利用酵素粉就能做成土壤堆肥，這些堆肥即可當作肥料用來種菜種花，未來如果參與狀況良好，將推廣到各個社區。 3月25日酵素團的志工集合在台光香草園，為4月5日的分享會及放放計畫做準備。當天一組人馬協助使用縫紉機製作酵素粉袋；一組人噴漆為堆肥收集桶標記；第三批人馬則製作酵素粉。4月5日下午3點將於小川咖啡發放相關的物品，並說明將如何操作。 堆肥的計畫將募集30組家庭參與，目前尚有名額，歡迎有興趣的民眾報名參加。 想要了解堆肥客棧計畫，您可以點以下的連結瞭解計畫的相關內容 ☞線上版 ☞下載版 以下為酵素堆肥客棧 流程&參與規則 參與資格：願意遵守及配合廚餘客棧的收集規則者皆能參加。 參與流程： 1.每 […]