Tag Archives: 埔里咖啡

吐咖啡籽背後有鄉愁 埔里演習林有雪國風

第一屆水沙連咖啡節在埔里中興大學演習林舉辦,並舉辦首屆吐咖啡籽比賽。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】第一屆水沙連咖啡節10日在埔里鎮中興大學演習林登場,演習林由日本北海道帝國大學於1917年創設,今年正好屆滿100週年,主辦單位安排了吐咖啡籽比賽,告訴各界,演習林曾經種植咖啡,埔里也是台灣咖啡的原鄉。 埔里演習林歷史建 […]

日籍女婿菅大志溯源 台灣咖啡產業源頭在埔里燕始林

日籍埔里女婿菅 大志是北海道大學農學博士,來到埔里落地生根,對母校創立的中興大學演習林特別關心。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】埔里鎮中興大學演習林(又稱實驗林、燕始林)已有百年歷史,當年除了移植熱帶林木樹苗,還栽種咖啡,在埔里落地生根娶妻生女的「菅 大志」調查相關文獻,推算埔里演習林早在1919年即栽種咖啡,應是中部最早,甚至名列台灣咖啡產業最 […]

咖啡原鄉演習林 菱形瓦屋頂連結北海道大學百年農風(上)

埔里演習林日式木造建築是歷史建物,但其與北海道大學之間的連結,台灣咖啡起源地的歷史卻少有人知。(柏原祥 攝)

【文/菅 大志(北海道大學農學博士)、譯:王淑美】緣起:「演習林」是埔里人對這個地方的稱呼。此處是台灣的地理中心,埔里街上的一隅綠地,一直以來都是埔里鎮民休憩的好去處。演習林內有完備的散步步道,我家的愛犬常常會拉著我到此散步。這裡有一棟深具 […]

咖啡原鄉演習林 菱形瓦屋頂連結北海道大學百年農風(下)

國姓鄉已有數間精品咖啡廳,遊客能帶著咖啡餘韻返家。(柏原祥攝)

【文/菅 大志(北海道大學農學博士)、譯:王淑美】北海道大学演習林的「北大演習林80年」裡有種植咖啡的記載,在官方記録上為1936年。就在同時,陳義方老師也告訴我們,有一則有關埔里演習林咖啡的相關報導。我訝異於它的刊登年竟是1931年,比1 […]

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