Tag Archives: 咖啡產業

日籍女婿菅大志溯源 台灣咖啡產業源頭在埔里燕始林

日籍埔里女婿菅 大志是北海道大學農學博士,來到埔里落地生根,對母校創立的中興大學演習林特別關心。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】埔里鎮中興大學演習林(又稱實驗林、燕始林)已有百年歷史,當年除了移植熱帶林木樹苗,還栽種咖啡,在埔里落地生根娶妻生女的「菅 大志」調查相關文獻,推算埔里演習林早在1919年即栽種咖啡,應是中部最早,甚至名列台灣咖啡產業最 […]

咖啡原鄉演習林 菱形瓦屋頂連結北海道大學百年農風(上)

埔里演習林日式木造建築是歷史建物,但其與北海道大學之間的連結,台灣咖啡起源地的歷史卻少有人知。(柏原祥 攝)

【文/菅 大志(北海道大學農學博士)、譯:王淑美】緣起:「演習林」是埔里人對這個地方的稱呼。此處是台灣的地理中心,埔里街上的一隅綠地,一直以來都是埔里鎮民休憩的好去處。演習林內有完備的散步步道,我家的愛犬常常會拉著我到此散步。這裡有一棟深具 […]

咖啡原鄉演習林 菱形瓦屋頂連結北海道大學百年農風(下)

國姓鄉已有數間精品咖啡廳,遊客能帶著咖啡餘韻返家。(柏原祥攝)

【文/菅 大志(北海道大學農學博士)、譯:王淑美】北海道大学演習林的「北大演習林80年」裡有種植咖啡的記載,在官方記録上為1936年。就在同時,陳義方老師也告訴我們,有一則有關埔里演習林咖啡的相關報導。我訝異於它的刊登年竟是1931年,比1 […]

國姓鄉擬爭取納入日月潭風景區管理處 咖啡節計畫在向山舉辦

國姓鄉公所替鄉內咖啡、鹿茸產業農民表達訴求,希望納入日月潭國家風景管理處範圍,日管處埔里工作站主任施宗泓(右)建議國姓鄉觀光業者先設計遊程吸客。(柏原祥 攝)

【唐茹蘋/國姓報導】國姓鄉公所擬爭取納入日月潭國家風景區管理處範圍,希望能提升國姓咖啡丶鹿茸等產業的能見度,並共享大日月潭地區觀光人氣與行銷推廣平台,鄉長丘埔生更表示,與在地業者達成共識後,計劃將國姓咖啡節拉到日月潭向山遊客中心舉辦,讓國姓 […]

三輪車跑綠能 公平咖啡+靓孩

【曾智翊/埔里報導】為讓社會關心綠能科技、公平貿易、青年就業,財團法人良顯堂社會福利基金會承接社團法人台灣少年權益與福利促進聯盟(簡稱台少盟)與環保聯盟(簡稱環盟),共同推出太陽能行動咖啡車,中部唯一一部行動咖啡車位於埔里的良顯堂,並推出「 […]

大咖來了! 世界咖啡大師冠軍國姓開講

【金城嚴/國姓報導】國姓鄉公所近年來積極推動咖啡產地認證標章,並在國姓鄉公所對面的老街客家展演場成立假日精品咖啡市集,8月份並邀請咖啡達人下鄉,為咖啡農們上課,希望提升國姓咖啡的品質,讓更多愛好者認同國姓咖啡。 國姓鄉公所8月6日至8月28 […]

喝咖啡免跑清境、日月潭 星巴克21日埔里開幕

【埔里訊】看好中部地區觀光商機與在地需求,統一星巴克「埔里門市」21日正式開幕,投入服務埔里旅客與在地民眾的行列。包含埔里門市,南投地區目前共有清境、日月潭、草屯、南投休息區共5家門市,埔里門市」位於埔里鎮中山路與大城路口,居埔里鎮中心商業 […]

家綻咖啡&紅茶 伴您度過悠閒午后

家綻咖啡&紅茶 伴您度過一個悠閒的午后 【埔里訊】魚池三育基督學院門口有家「家綻咖啡&紅茶」,起初以代理魚池大山水晶咖啡聞名,現更自創「家綻紅茶」品牌,希望博得消費者肯定與青睞。 「家綻咖啡&紅茶」由巫莉婷與先生共同 […]

國姓咖啡也有身份證!全國第一個咖啡產地證明標章

【記者唐茹蘋/國姓報導】國姓咖啡在農友及公所的努力下,終於拿到全國第一個通過認證的咖啡產地證明標章,國姓鄉公所今(9)日特別召開說明會向農友說明,鄉長林福峯表示,推動產地認證標章對農友及消費者而言都是保障,更期盼推行產地證明標章制度為國姓咖 […]

雪森咖啡精品薈萃 個個領有咖啡身分證

【記者林子婷/埔里報導】在育英街的小巷深處,一位販售國際精品咖啡的陳聰堯,走著與一般業者背道而馳的「咖啡路」,默默耕耘、開墾出一片層次多元、風味富饒的「咖啡異想世界」。 陳聰堯幽默表示,自己是一位拓荒者,在一片商業咖啡豆氾濫競爭下,堅持只販 […]

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