【唐茹蘋/埔里報導】埔里友山尊爵酒店的百匯自助料理自推出後深受好評,為使消費者有不同的體驗,每月將推出不同的主題料理。本月新推出的「海鮮鮫饗樂」特地引進汶萊皇家御用的藍蝦及來自婆羅洲的香蕉蝦,還有波士頓龍蝦,要給喜愛海鮮的食客與都會同等級的海鮮饗宴。 友山尊爵酒店董事長巫秋明表示,埔里和都市還存在有城鄉差距,但友山不惜重資引進高檔的海鮮食材,希望在吃的方面可以縮短城鄉差距,讓民眾不用到大都會也能享用到與台北同步的高檔食材。 主廚陳智華在台東成功漁港長大,自小嘗過多樣的海味,他說「海鮮最好的調味料是海水」,因此本次引進的藍蝦將做成握壽司,用最簡單的調味,讓食客品嚐生蝦Q彈生鮮的口感;而香蕉蝦又名黃金蝦,不但外觀及口感和成熟的香蕉雷同,且蝦膏有如蟹膏,在台灣是極為罕見的蝦類食材。 業者認為,生猛的海鮮,肉質Q、鮮味足,就像是躍動的音符,因此訂定十八日至六月十五日將近一個月為「海鮮鮫響樂」,每日 […]
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【記者唐茹蘋/埔里報導】埔里「友山尊爵酒店」於今年3月底正式試營運,董事長巫秋明表示起造這棟飯店都是用消費者的角度出發,不但保留大面積公設,頂樓還有旋轉餐廳,希望提升大埔里地區飯店的素質,留住觀光客,更創造在地商機。 位於埔里鎮樹人路的友山尊爵酒店,占地千餘坪樓高13樓,頂樓並有20公尺高的艾菲爾鐵塔造型旋轉餐廳,是目前埔里地區唯一擁有室內游泳池、大型宴會廳的多功能休閒渡假觀光大飯店。巫秋明表示,友山尊爵酒店斥資12億,歷時3年建造,原本該飯店規劃興建二百多個房間,因巫秋明認為不能犧牲旅客的空間,於是將房間數縮減至76間,房價約從雙人房的7600至總統套房68000區間(另有折扣)。 該飯店最特別的是頂樓設有旋轉餐廳,轉一圈約歷時1.5小時,剛好是可以享用一餐的時間,白天可俯瞰埔里市區街景,晚上則可觀賞漫漫星空。而飯店三樓則有熱帶風情的游泳池,可以舉辦浪漫婚禮。另外設有無障礙設施客房及寵物 […]
【記者唐茹蘋/埔里報導】從一個磚窯廠開怪手的工人搖身一變成為營造公司的大老闆,友山營造董事長巫秋明這個埔里囝仔在成功後,不但更懂善盡社會責任,回饋鄉里的意志更是表露無遺,他笑說現在不是為自己活,因為要養很多家庭,也希望可以幫助更多弱勢團體。 今年54歲的巫秋明,幼時家境清寒,經常繳不出學費,常被老師訓誡的他總覺得很沒面子,然而當他看到父親每天忙到很晚才回家,本想抗議要錢的話硬是吞了回去。儘管如此,巫秋明還是受到很多人的幫助,也因此讓他在日後事業有成,心想取之於社會,也讓他想要回饋社會。 巫秋明沒有顯赫的學歷,國中畢業後前往苗栗的磚窯廠學開怪手,因為認真學習,獲得老闆賞識拔擢成為管理人員,也因為累積足夠的創業實力,在營建業闖出一片天,包括東埔「日月雙橋」及南投「天空之橋」,都由友山營造承包,其中「日月雙橋」更獲得公共工程金質獎,由於金質獎門檻很高,這對友山而言可說是莫大的榮耀。 今年3月由巫 […]
【唐茹蘋埔里報導】「在旅行中遇見藝術」8月12日下午2時於平雲山都舉行開幕茶會,埔里在地藝術家包括黃義永、孫少英等人,以及眾多民宿主人皆到場參與。此次在平雲山都共有包括陳光明、戴秀娥、朱啟助及王庭捷等4位藝術家展出50幅畫作,展期自即日起為期3個月,歡迎有興趣的民眾前往參觀,平雲山都並於週末安排藝術家駐點,講述如何欣賞油畫或製作立體卡片,讓民眾與藝術家互動,在旅遊中體驗藝術的美。
【埔里訊】埔里鎮友山尊爵酒店董事長為回饋埔里鄉親,邀請家扶基金會附設希望學園中途少年至飯店享用百匯自助式料理,共有七名少年及四名社工參與,巫秋明鼓勵少年不怕出身低,只要努力向上,就會有出頭天。 友山尊爵酒店是埔里新興飯店,巫秋明率領營造團隊,以十二億興建佔地一千坪的豪華酒店,內部設有游泳池、宴會廳、旋轉餐廳、寰宇劇院、會議廳,設備相當豪華,巫秋明率領的營造團隊,曾拿下國內公共工程金質獎,這間新蓋的飯店,在埔里地區的觀光區塊將佔有重要的一席之地。 巫秋明向少年們表示,他年幼時家境清寒,繳不出學費時被老師打手心,回家看到工作到深夜的父母不敢開口,常常沒有早餐吃,早上升旗典禮時昏倒,但老師很關心他,只要有志氣,不怕困難,這個社會是溫暖的,一定會有人給予協助,學園老師的關心,大家一定要珍惜,成績不好沒關係,但是品行一定要好。 享用完歐式自助餐後,少年小志表示,謝謝巫董事長的招待,董事 […]