【柏原祥／埔里報導】國內市佔率最高的包裝水品牌「多喝水」，2012年計畫擴廠，向南投縣政府申請農牧用地變更工業用地，原先承租農戶申請續租受阻，引發財團與政府聯手，「農地不農用」的爭議，消費者發起抵制行動，群岳企業曾發佈聲明，決定停止投資設廠方案，但有農民發現，近日土地鑑界及仲介人員頻繁出入內埔農業區，瞭解之下，發現業者非但未撤除設廠案，還向農友提土地補償方案，藉此取得承租權，擴廠計畫似乎在暗中進行。 內埔農業區是埔里鎮重要的茭白筍及蔬菜生產區，此地的「玫開四度」食用玫瑰園，曾協助知名麵包師傅吳寶春以「荔枝玫瑰」麵包，奪下世界麵包大賽冠軍，農民強調此地農戶多世居，早在國民政府來台前，就開始運用當地的天然地理環境耕種，即使納編縣府後，地目仍屬農牧用地，2012年縣長李朝卿主政，農民向縣府申請續租被駁回，才發現農地租給「多喝水」包裝水工廠，引發優質農地不農用，反而生產有環保爭議瓶裝水的議論，消息 […]
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吳宗澤／專題報導 友善耕作的農友田區蟲鳴鳥叫，他們也是地方環境的守護者，如果友善耕作能提高收入，農民自身健康也保全，更深的一層涵義是他代替眾人管理眼下這片荒蕪的土地，讓它生機蓬勃，這不只是他個人的事，而是生活在這片土地上眾人的事。 「為何有機、友善這麼好，種的人這麼少？」實際參與農作，穀笠合作社成員發現，農民想做友善這件事需要有人陪伴，多數農民難以承擔友善耕作可能帶來的風險，比如產量品質不穩定、通路退貨，這樣的風險阻擋著友善的道路，沒有陪伴同行難以持久。 過往產銷不透明，消費者不識生產者，又只喜歡吃便宜又漂亮的作物時，這樣的喜好反應在生產端，農民拼命用農藥降低成本，卻也壓榨自己健康、壓榨土地，消費者投入更多金錢和時間吃藥看病，又要花費成本修復環境。 穀笠合作社在埔里存在的目的，是試圖想要去解決當下在埔里所面對的種種問題，這包括了環境生態惡化、農村青年人口外移、老農凋零、農地不農用、糧食自給 […]
青年返鄉務農等於農家樂嗎？讓穀笠合作社青年農民李尚、張森葳告訴你，可能不是想像中的那麼美好。 首先要問，你要去返哪一鄉？自己的故鄉，若家裡還有種田，可能要有心理準備會跟家人吵架，因為長輩不見得樂見你回鄉務農，也不容易接受友善無毒等理念，當你還沒具備一定規模時，他們會認為你一定是來亂的。 如果不是回自己故鄉，可能要面對，第一租地、租房子要找誰，農民可能不會輕易的把土地租給陌生的你，即便他沒有再耕作，第二人生地不熟，跟周邊鄰居關係都很陌生，要花一點時間融入地方，一人在鄉村，不願與周邊的人打好關係，很多事情若需要協助，可能都沒你的份。 初次務農，沒有經驗也沒人帶，常在初期兩三年都要花一筆錢繳學費，讓自己的品質跟產量穩定，年輕人你有足夠的資本撐過這段期間嗎？初期若沒有人脈跟網絡，你的農產品可能賣不出去，面對產銷的問題，可是讓所有農民都感到困擾的。 若自己沒有友善通路，很有可能在傳統市場賤價拍賣，若 […]
引言：斗笠親像山，給農民遮蔭，埔里的山彷若斗笠，護衛著綠水，田水映照著山，友善土地的農民守護著田，土地得到保庇，萬物安心歇息，穀笠合作社相「放伴」的精神，透過農人、青年、消費者三方合作，要讓埔里的土地生機蓬勃。 吳宗澤／專題報導 2012年內埔「多喝水」礦泉水工廠擴廠，農地變更工廠，一群埔里居民、老師跟學生組成了內埔農業後援會，聲援農民、實地訪調，初次認識台灣農業的問題，並逐步瞭解其中的脈絡與可能改變現狀的步驟。 「說破嘴不如踏破鞋」，2013年初，為實際體認農民的心聲，後援會在內埔租地種田，參與的同學們完全沒有務農經驗，一開始說要種沒有農藥的水稻，當地農民認為太不可思議，但同學們表達想要貼近農業，用自然的方式善待土地，農民笑了，向同學們敘述以前沒農藥的時候，要怎麼種，雜草要怎麼娑，插秧、割稻的時候有沒有準備點心，這比慣行農法累多了，但同學們滿懷信心。 想像與現實有差距，還沒下田，成員發現 […]
【柏原祥／魚池報導】箭竹筍，這季節限定的山產美味，價格不便宜，但銷路非常好，暨南大學研究生吳宗澤，跟著筍農上山，發現採收的過程要跪地攀爬，褲子跟手很容易磨破，吳宗澤表示，別看箭竹筍小小一支，採收過程危險又辛苦，很多年輕人採收過一次，就喊著不幹了，目前僅剩下高齡的農友願意上山採收。 箭竹筍的產期集中在每年三月至五月，產期相當短，但因為口感帶著特殊的苦甘味，爽脆又鮮嫩，是許多山產餐廳大推的季節限定美味，目前未剝殼的行情每斤約七十元，剝殼的可達一五○元以上，部分主婦上菜市場買菜嫌貴，但如果親臨採收的山林，會發現這細細長長的箭竹，賣得太便宜了。 吳宗澤至魚池鄉山楂腳海拔約一千公尺的野生箭竹林，觀察農婦石瓊瑤採收的過程，他表示，箭竹採集的過程非常辛苦，要跪趴在地上慢慢的採集，有時一跪就是五個鐘頭，褲子跟手都很容易磨破，總讓人非常勞累，因為跪在地上，有時還會跟蛇近距離接觸，危險性也很高。 「箭竹筍頭很 […]
編按：一群暨大大學生與研究生，在「多喝水」企業、內埔農民爭農地事件爆發後，自發性組織內埔農業後援會，他們多數來自都市，有的從未下過田，遑論理解農村發展的困境，但透過一連串訪調，他們踏入農地、瞭解農民的生活與農村真實的樣貌，核心成員吳宗澤、張森葳的心得，與各位鄉親分享。 文／內埔農業後援會吳宗澤、張森葳 該來的還是來了，我們這麼努力為的就是站在這，說著我們與農友在這四個月的點滴，有人坐的筆挺，有人笑的靦腆。內埔農業後援會第二場訪調分享會在一月二十五日晚上順利結束，這次我們踏入內埔社區的公共空間-內埔活動中心，分享我們這幾個月下來在內埔訪談農友的故事。 開闊的活動中心，隨著落日西下，開始由黃轉黑，早早的場佈，不免吸引居民想要一探究竟，路過時好奇的停下觀望，看到白髮蒼蒼的阿公似乎很努力想要看懂海報上的說明，讓我們感到好欣慰。原來面對陌生人的到來，還無法彼此用言語來攀談時，透過靜靜地觀看， […]
【記者柏原祥／埔里報導】「多喝水」企業與農民爭農地事件暫時落幕後，一群關心台灣農業未來的暨大師生組成「內埔農業後援會」就近觀察內埔社區農民的生活，並以紀錄片或簡報的方式，告訴各界「台灣的的農業發生什麼事？」，廿三日還至農友廖志寬家中舉辦分享會，強烈寒流伴隨細雨，農舍裡發出溫暖的微光。 此次分享會共有七位同學發表，題目分別為吳宗澤─田埂間的心靈導師；陳宜文─行經工程師與農夫的岔路；劉力華─溫暖、豪爽的專職農夫；王子健─堅持理念勇於追夢的玫瑰夫妻；鄭仲信─埋頭耕種：平易近人的農夫；李欣樺-親切溫和的老實農夫；張森葳─一對夫妻擁地耕地的堅持。 有別於學術論文埋首研究室的探討方式，學生們實際進到農村，瞭解內埔地區農業發展的問題所在，總召集人張森葳指出，她無農業生產經驗，過去的想像來自官方或媒體，進到農村後發現，農地在開發主義下，成了交易的商品，農民與土地有濃烈的依存關係遭到衝擊，遂於 […]
埔里研究會是暨南國際大學水沙連辦公室發起的研究討論組織，每雙週定期在阿朴咖啡座談，邀請產官學民各界代表人士參與討論，提出各個面向的建議，希望大埔里地方變得更好。 大埔里生活網小編群與水沙連辦公室合作，每一次討論的內容，將在網站與粉絲團同步刊載，希望這個園地，喚起鄉親們對公共事務的關心。以下為內埔農地爭議下集討論記錄內容： 三、討論 政府貶損農業價值是整起事件的根本原因，這不只是個案討論，而是普遍的政策走向問題。 農業的潛質真的不如工業嗎？如果只把目光縮限在三、五年內的產值上，瓶裝水公司固然亮眼，但是水資源並非永無窮盡，當財團將資源掠奪完畢，帶走財富，卻留下汙染與貧瘠的土地，豈非得不償失？「精致農業」可以主打高品質的農作物，也可以配合優秀的企劃案提升為「產業」經營，友善的對待農地，資源才得以生生不息。如果要與觀光產業結合，究竟是水工廠吸引人，還是玫瑰花園、筊白筍田更有發展空間？ […]
埔里研究會是暨南國際大學水沙連辦公室發起的研究討論組織，每雙週定期在阿朴咖啡座談，邀請產官學民各界代表人士參與討論，提出各個面向的建議，希望大埔里地方變得更好。 大埔里生活網小編群與水沙連辦公室合作，每一次討論的內容，將在網站與粉絲團同步刊載，希望這個園地，喚起鄉親們對公共事務的關心。以下為討論記錄內容： 埔里研究會—【埔里農地農用課題—內埔農地爭議】 時間：101年10月2日 晚間7：30開始 地點：阿朴咖啡 紀錄：中文四林于湘 與會人員： 暨南大學公行系江大樹教授、公行系兼任講師張力亞、水沙連辦公室楊志彬執行長、社工系陳玲萍兼任助理教授、社工系黃彥宜副教授、社工所碩二張森葳、社工所碩二林冠惟、社工所碩二陳怡樺、應光五吳宗澤、公行系劉乙立、中文四鄭宇茜、中文四曉君、經濟系洪育增、水辦助理怡君、公行系公益服務同學15名。 一、前言 味丹多喝水公司與內埔農民爭地一事，在九月十三號味丹公司提 […]