【埔里訊】兒童節連假期間，埔里鎮宏仁國中將升起兩顆載人熱氣球，民眾至捐血站捐熱血，將有機會獲贈搭乘券或園遊券，主辦單位翔禾建設指出，希望以空中鳥瞰的方式，讓大家感受埔里無敵美景視野。 埔里鎮過去有載人熱氣球升空的紀錄，但位置是在擁有寬廣草皮的暨南國際大學，這次在宏仁國中舉辦的熱氣球活動，應該是埔里市區的第一次，為確保安全降低風險，主辦單位委託「天際航空」公司執行，嚴格評估場地、天候等各項因素後，進行專業升空操作。 因民航局規定熱氣球可以升空的時間只有日出後、日落前各兩小時，熱氣球搭乘時間從下午4時30分開始，嘉年華市集活動為早上11時至下午6時，翔禾建設副總經理邱三恩指出，包含駕駛，最多只能載3名乘客，10分鐘一梯，兩個小時預計能載客36名，當日將有兩顆繫留熱氣球升空，一日活動載客72名，兩日可載144名，因名額相當有限，特別保留乘坐機會給捐血者，於3月20、24、26、27、31日至埔里 […]
【柏原祥／埔里報導】「蝴蝶餐創意料理競賽」結果4日於紙教堂新故鄉見學園區揭曉，其中新設的特色糕點組由香草甜點職人林雅筑以「射之蝶」獲得首獎，她運用野薑花花蜜調味，射干花朵妝點，透明的糖杯罩住檸檬、刺蔥風味的小蛋糕，風味清新，充分融合了在地食材風味，林雅筑表示，埔里這塊土地，可以取得最新鮮的鮮花香草作為烘焙食材，創作出風味獨具的糕點。 新故鄉文教基金會在農委會林務局與國立暨南國際大學協助下，4日舉辦「與蝶共餐」蝴蝶創意料理廚藝競賽，鼓勵一線廚師運用蝴蝶食草或蜜源植物融入菜色，讓「蝴蝶鎮」的意象藉由味蕾帶給遊客豐富的感受。新故鄉文教基金會董事長廖嘉展表示，台灣有418種蝴蝶，是全世界國家土地面積換算蝶種最豐富的地方，其中埔里蝴蝶就有221種，捕蝶標本蝶藝加工產業，曾是許許多多埔里家庭主要經濟來源，希望透過「與蝶共餐」塑造埔里飲食特色，並提升料理內涵。 評選項目包括了風味口感、擺盤 […]
【埔里訊】自然界的植物，有不少是人與蝴蝶可共享的食材。諸如常見的地瓜葉、空心菜、竹子、柳丁、檸檬、柚子、龍眼等，都是蝴蝶家族喜歡的食草。埔里深具地方風味的刺蔥與阿那那〈巴西番荔枝〉，也是蝴蝶鍾情的食物。 今年，在農委會林務局的支持與國立暨南大學USR計畫協助下，新故鄉文教基金會將於9月4日舉辦「與蝶共餐」—蝴蝶餐創意料理廚藝競賽，鼓勵大眾運用人蝶可共食的蜜源及食草，研發特色餐飲及糕點，創發埔里料理新主張，再現埔里蝴蝶新風采！ 比賽共分主菜組、糕點組，每組各三十名選手，為激勵參賽者踴躍參與，各設有金質獎乙名，獎金一萬元；銀質獎三名，獎金兩千元等。 為了讓各界更瞭解「與蝶共餐」活動的理念與競賽規則，新故鄉於7月10日舉辦蝴蝶餐競賽說明交流會，會中邀請超過40年的豐富烹飪經驗的The Home Chef愛儷仕廚坊執行長Iris張樹貞，以蝴蝶食草植物為食材，現場示範與分享五道集健康、美味的蝴蝶餐料 […]
【唐茹蘋／埔里報導】誰說埔里好山好水晚上好無聊？鎮上最近一家百分百自助KTV新開幕，歌粉新、空氣很清、設備先進，還供應快炒、炸物、小菜各類飲料，適合全家老小前來歡唱殺時間。 百分百自助KTV位於台14線中潭公路旁，不僅內部空間寬敞明亮，停車場還可停30台車，就算全家出動，開同學會，也不怕沒車位停。 各個包廂別具風格，粉紅公主風、沈穩紳士風都有，每間都有直立式麥克風，讓你體驗當超級巨星的感受，業者為了給家庭成員更好的感受，每間包廂設置排煙過濾設備，警方也有設立巡邏箱，警察杯杯每個小時來巡邏一次，保護遊客歡唱安心無虞。 雖然埔里算鄉下城鎮，但唱歌還是要跟上都會潮流，百分百KTV點播歌曲超級多、無敵新，連阿扣謝和弦力捧的新人高爾宣的歌也都應有盡有，無論台式歌路《陷阱妹》、《騙吃騙吃》、《我不是白馬王子》‧‧‧還是走中國風的《沙漠駱駝》、《你的姑娘》、《追光者》、《冏架架》，來到百分 […]
本活動有五大亮點： （一） 埔里文化創意的展現：透過埔里的青年設計團隊製作出來的面具、提燈與沿途驚豔的埔里紙與光影的作用，考證過的竹山門堡壘交疊1925年能高社位置，創造歷史交錯的活動內容。 （二） 極具凝聚力的鎮民節慶：首屆以埔里鎮民為主角，不以觀光行銷為目的，打造埔里人的集體榮譽，那一道山頂光束代表臺灣地理中心之子的榮耀！ （三） 具備層次的活動設計：從埔里高工起燈出發至虎頭山森林第二層、然後透過燭光小徑到第三層的地理中心點敲鐘心，每一個層次都有視覺饗宴，每一層都可以細細品味。 （四） 產、官、學的齊心努力：在埔里鎮公所的號召下，這次超過30家在地廠商從物資、小額贊助到埔里學校本次共計出動超過上百位師生進行前期場佈，以及地方協會也超過上百名志工協助當天活動，創造集體成就。 （五） 永續與回收機制：本屆的逐燈小徑、樹上紙燈到竹材都會回收再利用，並且在逐燈祭的上午也會發起學生的淨山活動，響 […]
【埔里訊】埔里鎮公所與在地青年創業的順騎自然有限公司、巷弄文旅有限公司，連結在地社團、商家、企業，將於16日於台灣地理中心碑，舉辦「2019埔里森林逐燈祭」，預計超過1000位鎮民共同響應，堪稱近年來埔里鎮最盛大的鎮內祭典活動。 由於埔里鎮公所今年度燈會預算已於上一任鎮長時期就已編列，且以配合縣府的杷城大排水上燈區為主，因此逐燈祭的活動經費完全由民間自己籌措經費辦理，埔里鎮長廖志城在籌備期間至地理中心碑感謝活動執行團隊，指出鎮上的許多社團，為了埔里一起努力打造一個作伙生活的好環境。 廖志城表示，這次的逐燈祭活動完全由在地的年輕人自己發想、組織、動員、募款、策劃，從整體的活動視覺設計到現場視覺佈置，都與過去埔里所辦的活動不一樣，也讓我們看到埔里年輕世代的希望與力量。 活動總召陳巨凱提到，活動定調在「希望」兩個字，不只公所希望能夠再次凝聚鎮民對於埔里未來發展的想像與期待；在地社團也希望在新公所 […]
【柏原祥／埔里報導】行政院長賴清德視察南投縣，宣佈將埔里地理中心碑、鯉魚潭、地母廟、虎頭山飛行場「虎頭山風景特定區」納入日月潭國家風景區，中央將支應日管處增加的預算與人力，打造世界級蝴蝶生態廊道。 埔里地區目前共有桃米里、溪南里、南村里、成功里觀光為日管處所管轄，面積佔約埔里鎮1/4，近年來在新故鄉基金會的倡議下，以生態城鎮概念為主軸，日管處陸續施設了桃米溪蝴蝶步道、玉門關溪畔步道、埔里遊客中心，並舉辦過暨南大學賞櫻、桃米生態村賞螢等觀光活動，地方長久以反應，虎頭山風景特定區約580.68公頃的土地如納入國家風景區，可提振在地觀光實力與賣點。 日管處處長洪維新簡報時表示，虎頭山風景特定區在今年2月7日升格為縣級風景區，其實沿著台14線公路到虎頭山，有多處瀑布、溪谷形成了寶貴的蝴蝶廊道，此處也留存了平埔族群文化史蹟，物產也相當豐富，131縣道可連結日月潭，若納入日管處，在交通部國家中央資源支 […]
【柏原祥／埔里報導】埔里鎮水頭里監理站附近，有一片近一公頃的黑板樹純林，因樹型高大挺拔，被鎮民視為為「黑森林」祕境，因土地所有單位台糖有意將土地轉作，動工將黑板樹砍除，讓許多鎮民感慨埔里知名地景又少了一處。 埔里鎮近年來自然生態、文化地景日漸消失，如螢火蟲生態豐富的草湳溼地面臨開發壓力，地主以圍籬、鐵門封閉，埔里鎮公所將育英橋頭夏季火紅的鳳凰木砍除；建商為了在珠仔山開發400戶透天厝，溪南國小旁的步道油桐花整批移植；而水頭里的「黑森林」，是在地觀光民宿業者推崇的東南半鎮景點之一，聽聞要整批砍除，讓經常行經該地散步、騎自行車鎮民感到惋惜。 民宿業者陳巨凱指出，近幾年他與夥伴到社區、部落舉辦近百場的旅行工作坊，拚命要將台灣最好的面貌與角落保存下來，仍跟不上開發的腳步，埔里東南半鎮小旅行路線景點如黑森林、養牛區，現在都不見了，哲學之路單車道護欄也毀壞，這條路線有修正必 […]
【柏原祥／埔里報導】大埔里地區稀少語旅遊輔助人才培訓，20日在暨大Ｒ立方學堂舉行結訓典禮，主辦單位盼望在地新住民，能運用其東南亞語言優勢，扮演在地導覽旅遊的尖兵。 稀少語旅遊輔助人才培訓對象為東南亞地區之新住民、僑生、新住民二代，或對在地觀光導覽解說有興趣者，計有28名學員報名，歷經38小時導覽解說專業訓練，順利取得結訓證書，日月潭國家風景區管理處埔里工作站主任陳建仲頒發結訓證書，國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系副教授曾永平、南投縣導覽解說協會理事長陳巨凱共同觀禮。 陳建仲表示，因應政府「新南向政策推動計畫」，而開設培訓東南亞語導覽解說員之課程，期望透過培訓，鼓勵學員更加認識大埔里地區導覽解說工作，也增加就業機會，大埔里地區與東南亞觀光旅遊合作，相信能帶動觀光人潮，在課程中可以感受到學員對台灣土地的認同，未來將創造機會與誘因，讓學員投入觀光第一線，7月舉辦的世界環保論壇，將有30多個 […]
【柏原祥／埔里報導】連結埔里鎮成功里與南村里有一條隱密的步道，多年來土石坍塌、草木覆蓋，道路難行，而路途終點有一處神秘洞穴，洞口酷似台灣，洞內是數以百計蝙蝠棲息的場域，洞穴的用途為何，鄉野仍眾說紛紜，傳聞不斷。↑上圖：從神秘洞內往洞口拍攝，映襯綠色植被，輪廓酷似翻轉的台灣島。（柏原祥 攝） 神秘洞位於埔里鎮西南方丘陵地，1989年左右，曾被媒體報導而聲名大噪，當時有許多登山健行團體前往探訪，起初人們稱之為「臥龍洞」，但為了避免與水頭里的臥龍隧道混淆，後來山岳界改稱神秘洞。 神秘洞氣氛如其名，須攀爬約50分鐘路程的溪谷，一路上幾乎無明顯路跡，還須穿越有如熱帶雨林般濃密的竹林、桫欏、雜木林，山澗大石上苔蘚附生，一不小心會踩空跌跤，蚊蚋一路糾纏，翻越難以計數的枯倒巨木後，才能走到洞口酷似台灣形狀的神秘洞口。 洞內傳來野生動物腥味，原來內部山壁是蝙蝠的住家，數量約有兩三百隻，底部積滿厚厚一層糞便， […]