Category Archives: 生活百態

這顆西瓜有愛 埔里鎮民集資幫助癌末呂爸爸

埔里鎮愛心人士集資買西瓜,並在縣議員廖志城服務處發放,希望能幫助癌末的呂姓農友。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】雲林四湖鄉呂姓農友種植西瓜,因罹患口腔癌末期必須開刀治療,但心繫兩名女兒及年邁雙親,決定撐著病體咬牙賣完近一批西瓜再去動手術,埔里熱心鎮民1天內認購160顆大西瓜,還直接開貨車去雲林領貨,希望幫助呂爸爸度過難關。 呂姓農 […]

金都餐廳的炒米粉 國宴級上桌

即使是家常、聚會常見的炒米粉,金都餐廳用料、步驟一點都不馬虎。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】埔里米粉是知名小吃,其中埔里金都餐廳的炒米粉,躍上了國宴,可說是是埔里炒米粉走出廚房、登入廟堂的精緻代表。 金都餐廳是王文正、林素貞夫婦於1994年所創立,是中臺灣具有指標性的國宴料理餐廳,深受兩岸四地美食家、美食評論家 […]

青苔這一味 埔里平埔族群最懂吃

埔里地區平埔族群如噶哈巫、巴宰族群等會將青苔當成美食,一般在節慶場合比較有機會品嚐到。(圖/Bauké Pan提供)

【柏原祥/埔里報導】埔里鎮是民族的大熔爐,百年前多支平埔族群遷徙來此,其中噶哈巫族、巴宰族至今仍會採集溪谷瀑布中著生在岩石上的青苔為食,但採集食用的青苔最好要在無汙染的環境,近年來隨著溪流開發或汙染,愈來愈少人懂得享用這來自大自然的美食。↑ […]

廖志城做飯湯 為小埔社媽媽獻廚藝

埔里鎮長參選人廖志城母親節前夕親自下廚請老家小埔社媽媽們吃飯,還獻上了康乃馨。(柏原祥 攝)

【唐茹蘋/埔里報導】母親節前夕,南投縣議員志城1日特別選在老家廣成里小埔社客家伙房,親手下廚烹煮午餐,請社區媽媽們吃飯,餐後還送上康乃馨,為社區的媽媽們提前慶祝母親節。 廖志城小時候因家中的雜貨店業務繁忙,從小就會協助爸媽看顧小店,還會到市 […]

台灣杉樹苗大方送 固碳清氣做環保

南投縣議員廖志城服務處免費贈送台灣杉樹苗,小朋友也來響應。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】台灣杉是冰河時期孑遺植物,也是世界上唯一以台灣屬名的植物,埔里地區慈善團體25日舉辦聯合免費贈送台灣杉樹苗及水黃皮、殼斗科樹苗活動,主辦單位指出,台灣杉是代表台灣的活化石,固碳清新空氣能力佳,邀請大家一起來種樹做環保。 […]

烤大豬刈包讓街友吃飽 黃炳松寒冬送暖

牛耳藝術渡假村董事長黃炳松寒冬送暖,委託專業廚師製作1500份刈包送給街友。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】埔里鎮一群愛心人士共同出資與出力,1日在仁愛公園炭火烤大豬,製作了1500份香氣四溢的刈包,提供給街友及弱勢民眾們享用,主辦人是牛耳藝術渡假村創辦人黃炳松,他表示希望在農曆春節前讓弱勢民眾吃個飽,也藉此拋磚引玉,盼望更多 […]

彩虹媽媽惜物 自辦跳蚤市場換物

彩虹媽媽們年關前整理家中多餘的物品拍賣或交換,讓它們找到新主人。(柏原祥 攝)

【唐茹蘋/埔里報導】彩虹愛家生命教育協會輔導埔里鎮一群「彩媽」,經常在鎮內小學運用晨光時間說故事,主題圍繞生命教育,也傳達保護環境的觀念,昨日她們身體力行,趁著年關大掃除,將家中物品清出拍賣或交換,讓即將淪落垃圾的物品找到了新主人。 埔里鎮 […]

開心小廚師當一日家人 李阿嬤喜嘗團圓飯

老五老基金會社工與社工實協小廚師共同整理獨居李阿嬤的居家環境,並親手料理了一桌的團圓飯菜。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】「阿嬤,你喜歡吃什麼菜?」老五老基金會與台灣社會工作實務發展協會合作,「開心廚房」的小廚師們當一日家人,為獨居老人提前辦圍爐團圓飯,希望讓獨老在歲末年終,也能感受到家人團聚的溫暖。 72歲的王李鳳嬌無子嗣,養子至大陸發展 […]

吐咖啡籽背後有鄉愁 埔里演習林有雪國風

第一屆水沙連咖啡節在埔里中興大學演習林舉辦,並舉辦首屆吐咖啡籽比賽。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】第一屆水沙連咖啡節10日在埔里鎮中興大學演習林登場,演習林由日本北海道帝國大學於1917年創設,今年正好屆滿100週年,主辦單位安排了吐咖啡籽比賽,告訴各界,演習林曾經種植咖啡,埔里也是台灣咖啡的原鄉。 埔里演習林歷史建 […]

大冠鷲紙教堂「墜機」 員工、遊客協力就醫

在特生中心丁獸醫懷中的大冠鷲神情緊張。(圖/紙教堂提供)

【埔里訊】埔里知名景點紙教堂日前發現受傷的大冠鷲,原本在空中盤旋的猛禽倏然一聲掉落在園區內深受歡迎的「搖晃的記憶」裝置藝術旁的溝渠,經現場遊客與工作人員的合力救援,緊急送往集集特有生物研究保育中心野生動物急救站進行醫治。 12月2日近11點 […]

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.