Category Archives: 樂活人生

失智預防知多少,飲食方法要知道!

最愛考驗別人的阿慈:「薑黃壽司捲?聽起來很奇怪,為什麼要做這個?」 小廷的媽媽:「什麼是地中海飲食啊?吃了就不會有失智症嗎?」 良顯堂社會福利基金會於108年11月23日與國立暨南國際大學社會工作及社會政策學系四年級的學生,在育英國民小學共同舉辦「『失智』知多少-親子工作坊」,邀請本會服務的親子一起來認識失智症、學習預防辦法及如何與失智症患者相處。 家長與孩子都認真聆聽著說明 家長們對於「地中海飲食可以預防失智症」提出疑問,暨南國際大學社工系的學生們表示:「地中海飲食的原則是少油、少鹽、少烹調,加上需要食用大量的蔬果、魚類、五穀雜糧及堅果。像本次的薑黃壽司捲不需要烹飪,加上大量的蔬菜及魚,吃了可以預防失智症、糖尿病及高血壓等疾病」。研究顯示:長期採用地中海飲食的人,除了吃的健康,也強調健康的生活方式,讓自己「聰明吃、快樂動、健康活」,相較於慣食大魚大肉的人活的更健康。 瞭解失智症的症狀後, […]

「魚你同行•玩翻炎夏」陳綢夏令營帶孩子「瘋」玩魚池

2019年陳綢夏令營在魚池鄉開幕

  每年都讓孩子殷殷期盼的陳綢夏令營在7月1日拉開序幕,今年是良顯堂基金會舉辦陳綢夏令營的第16年了,再次帶著小學二到五年級的孩子們在三天兩夜的期間體驗各種戶外活動,同時也學習環境保護及愛惜資源的觀念,更希望帶著孩子們擺脫3C,走入山林,期待讓時下的孩子們從「宅」在家裡「玩」到森林裡。 這次活動過程中,將帶孩子們深入魚池鄉,了解在地文化與特色,同時也有泡泡足球、野炊等活動,讓孩子學習團隊合作、人際交流、獨立自主的精神。最重要的是使孩子們開心地大玩特玩,結交到更多的朋友。當然還有頗具挑戰的露營,讓孩子們透過詢問、規劃、執行來搭建自己這三天的「家」。 良顯堂社會福利基金會長期耕耘大埔里地區社會福利服務,尤其對於兒童及青少年更為關注,在地深耕使大埔里地區未來的主人翁成長茁壯。創辦人陳綢阿嬤說:「玩樂是孩子們的職責,不會玩的孩子才令人擔心。」故為了豐富兒童的暑期生活與滿足兒童的發展需求, […]

以馬內利,擁抱部落長者的尊嚴與生命

【Ali‧Istanda/張智凱信義羅娜報導】 那是一間30餘年白色民宅,牆上嶄新鵝黃色底漆沒有一絲污漬,在海拔900公尺高的信義鄉羅娜部落中煥發溫暖氣息。從門口望出,可以看見大片層次豐富的綠,房子底下緩坡的農田裡有多種攀藤作物茂盛生長,哺育農人生活。房屋遠方有一脈雄壯威嚴的山,雲流在山凹伏流之間起動如水,沒有一刻靜止,你的皮膚能感受到空氣中的清新與溼潤。屋裡的30多位布農族人齊聲開口,《願耶和華賜福給你》聖詩在房屋之中迴盪,將在場每個人浸泡其中,毛孔舒張。他們為祈福感恩而來,這是「私立以馬內利社區式長照機構」設立完成的感恩禮拜。 聖詩吟唱–《願耶和華賜福給你》 家庭托顧在原鄉 「家庭托顧服務」是長照2.0方案中的社區式長照服務,透過「家庭式」、「保母式」的方式,為在地居民提供在地化的長期照顧服務。南投縣內設有13所家托,其中5所在原鄉,仁愛鄉3所,信義鄉2所,由部落居民於自宅 […]

重現百年「換番所」,環保樂活蜈蚣崙

【唐淑惠埔里報導】蜈蚣里致力推動環保生態社區,6月5日適逢年度社區包粽活動擴大舉辦,鼓勵大家拿回收寶特瓶、玻璃瓶集點換二手良品。社區環保志工與媽媽班總動員,一大早就忙著備料,包肉粽,肉粽將優先分送弱勢家庭或獨居長者。許多埔里民意代表、議員、麒麟社區及暨南大學原住民專班師生也共襄盛舉,活動溫馨而熱絡。 不過…咦?「換番所」?那是什麼?交換番薯的地方?有一點點接近了!蜈蚣崙自古就是埔里地區最靠近泰雅、賽德克勢力範圍的交界地帶,清朝政府在此地設立了「換番局」,日治時代設立了「換番所」,提供漢番交易生活日常用品的處所,當時金錢還未廣泛流通,所以都是用交換的方式哦!蜈蚣社區延續這樣「以物易物」的精神,結合環保行動,今天第一次嘗試辦理,廣邀大家拿回收寶特瓶、玻璃瓶集點換二手良品。 蚣蜈里里長黃美玉(上圖右)表示,社區一直有在做回收再利用,除了自製環保酵素外,之前還邀請社區關懷據點的長者用回收的牛奶盒、 […]

山城好、有鄰真好 2019生態城鎮日走進巷弄

2016埔里生態城鎮園遊會,PM2.5空汙減量自救會以套圈圈關卡傳達空汙物質,會在人身造成多樣症狀。(柏原祥攝)

【柏原祥/埔里報導】2019埔里鎮生態城鎮日即將登場,有別於往年定點園遊會的形式,今年民眾將走進巷弄,與店家共融,將生態保育、照顧健康、復育環境、關心他人、傳承文化等美好價值發散給參與的每個人。 「埔里生態城鎮日」由守護大埔里地區環境生態、健康照護及社會文化之社群團體共同協辦,初期在藝文中心啄木鳥步道辦理園遊會,參與者可以在個攤位學習集點,換取有二手物或樹苗,歷屆主題包括了「打造清氣ㄟ埔里」、「安心城鎮 大心生活」、「94山小94光」、「新手合一 簡樸安康」。 為讓環境、生活、心靈更美好的價值深入常民,今年主辦單位南投縣大埔里文創協會、暨大人社中心則以「山城好日 有鄰真好」主題,超過40個社團及店家參與,各個攤位將分散至埔里鎮西安路、西康路、西寧路、南盛街、南昌街、南榮路之間鬧區,並以「綠色地圖 綠行動」集點活動擴及全鎮29間店家,10月底之前民眾只要「自備容器、袋袋相傳(包裝袋、橡皮筋、 […]

分解廚餘又很肥 國姓青農養黑水虻種優質蔬果

國姓青農羅帥龍收集廚餘養殖黑水虻,種植高經濟價值作物與養魚。(柏原祥 攝)

【柏原祥/國姓報導】國姓鄉農民羅帥龍養殖黑水虻,能在小空間內大量繁殖,分解廚餘成為優質肥料,而黑水虻幼蟲是優質蛋白質,養雞、養鴨、養魚都適合,蛹殼則是絕佳的甲殼素,能改善土質,幫助作物抵禦病蟲害,羅帥龍說,黑水虻全身都是寶,國姓鄉養鹿及養菇興盛,鹿糞、太空包等農業廢棄物如何去化成了頭痛的環境議題,請黑水虻來幫忙分解,是循環農業很棒的起步。 羅帥龍原本是台北銀行信用卡部門業務,休假返家時,看到水池裡有野生的馬口魚,翻開糞堆想找野生活蟲來餵,但發現這樣太蠢了太沒效率了,上網找資料發現黑水虻生長週期短,也是絕佳的雞、鴨、魚的蛋白質來源,下定決心不顧家人反對回鄉務農,起初查網路自學,難以突破盲點,半年賺沒幾千塊錢,加入青農聯誼會後,又參加農改場、國姓社大等課程,並在食物銀行林信仁牧師指導下,開始打造黑水虻循環農業模式。 國姓鄉是全國養鹿產值最高的鄉鎮,特別是南港村,水鹿數量比當地人口還多,水鹿每天 […]

河床懷想 獵場記憶 羅娜家托展現長照多元樣貌

【 張智凱    Ali‧Isatanda史懷恩    邱翊嵐/信義報導】 108年4月12日,羅娜家托辦理「河床懷想.獵場記憶」活動,帶著布農族長者走訪熟悉的河床,遙望家托長者Dama Haisul的獵場。家托負責人Salong(漢名方瑤珍)表示,希望能藉由協助長者重回生命中的重要場景,鼓勵長者親手撿拾石頭,透過引導長輩彩繪石頭的形式,留下屬於自己的生命痕跡。 影片說明:活動花絮-邱翊嵐剪輯 圖片說明:羅娜家托負責人Salong(漢名方瑤珍)-張智凱攝 圖片說明:羅娜家托團隊協助長者撿拾石頭-張智凱攝   Dama Haisul指向遠方的吊橋,分享自己作為獵人的脈絡:「從吊橋一直到對面的山,我從小就時常在那邊打獵。到現在都不能做了,因為身體都很衰弱了。」獵人的意識仍在,並沒有因為身體衰頹而停止奔流。   影片說明:Dama Haisul分享自己的獵人脈絡-Ali‧Is […]

春暖笑顏開    原鄉長照2.0家庭托顧服務

  春暖笑顏開    原鄉長照2.0家庭托顧服務 108/02/14  張智凱報導   南投縣信義鄉羅娜家托舉辦「新春出遊」活動,帶著部落長者造訪水里鄉車埕車站,享受新春陽光的溫度。 「我小的時候讀日本學校3年,讀國民學校3年。」來自信義鄉羅娜部落80餘歲的布農族長者Dama Haisul安坐著,回憶自己初次從羅娜部落到訪水里的情景。「我第一次來水里是6歲的時候」Dama Haisul比劃自己的嘴唇「那個時候我們穿傳統的褲子,沒有現在的內褲。畫口紅的小姐一直看著我,很不好意思。」Dama Haisul的笑容好靦腆。 藉由工作人員的引導與協助,長者Dama Haisul與Dama Biung拿起螺絲起子,雖一面感嘆「老了,老了就沒有力氣」,仍謹慎細心地完成自己的木椅DIY作品。   「他們兩天之前就很興奮了餒,今天好早就起床!」「趁著還有過年氣氛的時候,讓長輩可 […]

長照2.0家庭托顧 「家人」樂圍爐

108/01/23 張智凱報導   不怕翻山越嶺,就是要「一起一起」 「這是我的『同學』餒!」來自信義鄉羅娜部落的布農長者Haisul(漢名松增長)指向身旁來自仁愛鄉清流部落的賽德克女士Wuma大笑,「我們都是22年出生的啊!」。來自埔里鎮的劉陳秀敏女士是漢人,以一口流利的日語自我介紹,融化了族群之間的阻隔。 家庭托顧服務是長照2.0的長照服務項目之一,由社區/部落在地居民經營,以「家庭式」的型態為長輩提供在地化、部落化、生活化的長照服務。在「家庭托顧」服務者帶領下,來自南投縣仁愛鄉、信義鄉、埔里鎮的賽德克族、布農族、鄒族、漢人20多名長者在埔里鎮齊聚一堂,提前享受溫馨的圍爐聚餐。   「湊陣吃,卡有伴!」 泰安家托負責人潘頲維年僅32,卻已有8年的照顧服務資歷,對於照顧長者的餐食規劃亦格外講究。潘頲維低頭,目光沒有離開過細細雕琢的的年菜擺盤:「我們就是希望讓長輩有過年 […]

大埔里區九大獅子會鯉魚潭舉辦樂活健走 抽自行車

水沙連社區醫療群與獅子會、鯉魚潭觀光業者合作,將舉辦健走、疾病防治、環境保護聯合活動。(圖/主辦單位提供)

【埔里訊】大埔里地區9個獅子會,聯合水沙連社區醫療群、天泉溫泉會館等在地團體,將於12月15日於鯉魚潭舉辦戶外健走活動,潭區並結合了疾病防治、健康諮詢、賞鳥、環境知識宣導等攤位,鼓勵民眾一起走出戶外,遠離3C商品,過更樂活的人生。   主辦單位指出,活動分為三大區,分為主舞台、帳篷區、健走區,內容十分豐富,包括了:(一)、糖尿病防治方面有環潭健走三圈領「萬步獎」、免費血糖檢測、免散孔眼底攝影、三低一高、地中海飯食。(二)、環境保護方面則有認識PM2.5、宣導減塑、零垃圾、自備水杯,不提供寶特瓶裝礦泉水、大砲望遠鏡欣賞可愛的鳥類朋友。(三)、拯救飢餓方面有九個獅子會、甘霖功德會和埔里慈善會聯合公益,讓有需要救助的弱勢民眾,有明確效率的管道,解決困難。(四)、視力保護方面有水沙連社區醫療群免散孔眼底攝影、救世軍宣導遠離3C產品保護眼睛。(五)、兒童癌症方面請埔里基督教醫院與李振明小兒 […]

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