【張智凱/仁愛報導】熱血夫婦林波與靳寶儀日前造訪南豐家庭托顧住所,帶領部落長者享受饅頭DIY樂趣,表示想發揮專長,為需要的人做事。
自104年起,在台南從事肉粽生意的林波與靳寶儀夫婦為追求生活中「簡單的幸福」,每年都會開著滿載饅頭製作用具的小貨車環台,以貨車為家,自掏腰包為全台各地的社福機構帶來饅頭DIY體驗。
7月27日星期五,林波與靳寶儀的小貨車駛入南投縣仁愛鄉南豐村南山溪部落,從揉麵、發酵、整形包餡、發酵到蒸熟,為南豐家托的長者帶來美好的饅頭製作體驗過程。
「100個人裡面,只要有1個人因為吃了我們做的饅頭,決定以後也要發揮自己的專長,為社會上更多需要的人做事,那一切就值得了!」靳寶儀女士分享初衷。
「饅頭的做法跟以前長輩做饅頭的方法有些不同,長輩覺得很新鮮很有趣,做出特別的臉譜造型饅頭」。南豐家托負責人陳福枝女士表達肯定與感謝。
為表達感謝之意,南豐家托的長者們奉上自己用心培育的南瓜、冬瓜、絲瓜等農產品,祝福林波與靳寶儀的環島公益之旅平安順利。
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