開心小廚師當一日家人 李阿嬤喜嘗團圓飯

老五老基金會社工與社工實協小廚師共同整理獨居李阿嬤的居家環境,並親手料理了一桌的團圓飯菜。(柏原祥 攝)

【柏原祥/埔里報導】「阿嬤,你喜歡吃什麼菜?」老五老基金會與台灣社會工作實務發展協會合作,「開心廚房」的小廚師們當一日家人,為獨居老人提前辦圍爐團圓飯,希望讓獨老在歲末年終,也能感受到家人團聚的溫暖。

72歲的王李鳳嬌無子嗣,養子至大陸發展失去聯繫,老伴因疾病住安養院,她一個人獨居,幾乎是吃泡麵度日,許久許久沒有嚐到團圓飯的滋味,社工實協近年來服務多位弱勢家庭兒童及青少年,邀請專業廚師教導做菜,10週的「開心廚房」課程,讓孩子在家中不僅能獨自料理果腹,甚至能做出一桌好菜照顧家人。

老五老基金會社工與社工實協小廚師志工共同協助整理獨居李阿嬤的廚房。(圖/老五老基金會提供)
老五老基金會社工與社工實協小廚師志工共同協助整理獨居李阿嬤的廚房。(圖/老五老基金會提供)
獨居的李阿嬤廚房整理前凌亂的樣貌。(圖/老五老基金會提供)
獨居的李阿嬤廚房整理前凌亂的樣貌。(圖/老五老基金會提供)
獨居的李阿嬤廚房整理後變得整齊多了。(圖/老五老基金會提供)
獨居的李阿嬤廚房整理後變得整齊多了。(圖/老五老基金會提供)

這群孩子們在老五老基金會社工引介下,伸出了回饋社會的手,他們來到王李鳳嬌家中,先幫助打掃環境,共清出了7、8袋陳年的瓶瓶罐罐和垃圾,換了新的紙板,物品也清潔後再放回,這才有煮飯、吃飯的空間,孩子們帶來了魚、肉、蔬果食材,做出整桌的團圓飯菜,還特別煮得較軟爛,要讓咀嚼能力退化,無家人陪伴的阿嬤重享天倫之樂。

「開心廚房」小廚師與老五老基金會社工共同為獨居老人料理團圓飯。(圖/老五老基金會提供)
「開心廚房」小廚師與老五老基金會社工共同為獨居老人料理團圓飯。(圖/老五老基金會提供)
「開心廚房」小廚師與老五老基金會社工共同為獨居老人料理團圓飯,李阿嬤也來幫忙。(圖/老五老基金會提供)
「開心廚房」小廚師與老五老基金會社工共同為獨居老人料理團圓飯,李阿嬤也來幫忙。(圖/老五老基金會提供)

孩子們還為李阿嬤夾菜,她開心極了,吃了孩子們特別準備的老菜脯雞、長年菜、番茄炒蛋、糖醋魚片,直稱讚「好吃,你們好棒」,還拉著社工、孩子們的手一直聊天,捨不得大家離開。

老五老基金會社工與社工實協小廚師共同整理獨居李阿嬤的居家環境,並親手料理了一桌的團圓飯菜。(柏原祥 攝)
老五老基金會社工與社工實協開心廚房小廚師共同整理獨居李阿嬤的居家環境,並親手料理了一桌的團圓飯菜。(柏原祥 攝)

老五老基金會指出,獨居老人生活多半寂寞,對於親情有著高度渴望,特別規劃「一日家人活動」,邀請小廚師們來當阿嬤的一日孫子,要讓阿嬤享受久違的家庭溫情,而基金會在農曆年節大力推行擁抱獨老愛不打烊年度系列活動,全年度提供全台1500位獨居長輩幸福年菜、400位長輩外出採買年貨自主購物、偏鄉長輩部落節慶圍爐、居家修繕、圓夢計畫、餐食服務、關懷問安等服務,要給獨老滿滿的愛。

「開心廚房」小廚師與老五老基金會社工共同為獨居老人料理團圓飯,雖然不是大魚大肉,但菜端上桌廚房立即有家人凝聚的氣氛。(圖/老五老基金會提供)
「開心廚房」小廚師與老五老基金會社工共同為獨居老人料理團圓飯,雖然不是大魚大肉,但菜端上桌廚房立即有家人凝聚的氣氛。(圖/老五老基金會提供)

老五老基金會表示,期盼各界愛心共同響應,目前愛心方案包括捐款1200元(幸福年菜呷百二)、3600元(年菜、購物、圓夢想,幸福加倍)、6600元(全年度關懷不打烊)、隨喜捐,也歡迎加入活動志工行列,讓愛不間斷,在這冷的冬天,讓獨老倍感溫馨感受到似家人的的陪伴與愛,共創越老活越好之願景。捐款專線:04-22463927#19。加入志工行列:https://goo.gl/oPK3Df。 

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