【唐茹蘋／埔里報導】日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心改變風貌，化身為「青農小舖」，除展售青農種植的農特產外，還將地瓜葉、苦瓜、南瓜等蔬果調製成口味特殊的義式蔬果冰淇淋，讓遊客吃冰品嚐在地農特產。
苦瓜在中醫學上退火功效，炎炎夏日最適合品嚐，但很多人卻畏懼它的苦味，但用作冰淇淋的原料，微甜帶點微苦的滋味，卻是最受歡迎的口味，另外地瓜葉冰淇淋帶著墨綠，散發青草香氣，口味讓遊客感到驚奇，日管處埔里遊客中心與埔里地區在地青農、弘光科技大學合作，希望藉由產官學合作，增加特產銷售據點，幫助青農返鄉。
日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」及義式冰淇淋店開幕，與會官員代表邀請各界前來消費。（柏原祥 攝）青農小鋪展售空間陳列在地青農友善無毒栽培的農作，目前陳列產期中的百香果、茭白筍、金桔、檸檬等，日管處另與弘光科技大學民生學院產學合作，調製義式蔬果冰淇淋，共有苦瓜、地瓜葉、百香果、阿薩姆紅茶、南瓜、地瓜葉、牛蕃茄、玉米等特殊口味，另有埔里樹葡萄、茭白筍、百香果口味的的酥餅。
日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」，並委外販售義式冰淇淋與糕點。（柏原祥 攝）日管處長洪維新指出，台灣農村轉型發展觀光，返鄉青農潮流湧現，為幫助青農站穩腳步，結合了產官學，推動在地農產遊程，鼓勵青農返鄉推動食農教育，歡迎各界前來埔里遊客服務中心品嚐美食、買特產，鼓勵更多青農返鄉。
日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」，小農向來賓說明自產的蔬果特色。（柏原祥 攝）
Comments
@報廣告
