埔里遊客中心賣苦瓜冰 化身青農小舖

日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」,並賣特殊口味的義式蔬果冰淇淋,主辦邀請穿著清涼的showgirl熱舞開幕。(柏原祥 攝)

【唐茹蘋/埔里報導】日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心改變風貌,化身為「青農小舖」,除展售青農種植的農特產外,還將地瓜葉、苦瓜、南瓜等蔬果調製成口味特殊的義式蔬果冰淇淋,讓遊客吃冰品嚐在地農特產。

苦瓜在中醫學上退火功效,炎炎夏日最適合品嚐,但很多人卻畏懼它的苦味,但用作冰淇淋的原料,微甜帶點微苦的滋味,卻是最受歡迎的口味,另外地瓜葉冰淇淋帶著墨綠,散發青草香氣,口味讓遊客感到驚奇,日管處埔里遊客中心與埔里地區在地青農、弘光科技大學合作,希望藉由產官學合作,增加特產銷售據點,幫助青農返鄉。

日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」及義式冰淇淋店開幕,與會官員代表邀請各界前來消費。(柏原祥 攝)
日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」及義式冰淇淋店開幕,與會官員代表邀請各界前來消費。(柏原祥 攝)

青農小鋪展售空間陳列在地青農友善無毒栽培的農作,目前陳列產期中的百香果、茭白筍、金桔、檸檬等,日管處另與弘光科技大學民生學院產學合作,調製義式蔬果冰淇淋,共有苦瓜、地瓜葉、百香果、阿薩姆紅茶、南瓜、地瓜葉、牛蕃茄、玉米等特殊口味,另有埔里樹葡萄、茭白筍、百香果口味的的酥餅。

日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」,並委外販售義式冰淇淋與糕點。(柏原祥 攝)
日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」,並委外販售義式冰淇淋與糕點。(柏原祥 攝)

日管處長洪維新指出,台灣農村轉型發展觀光,返鄉青農潮流湧現,為幫助青農站穩腳步,結合了產官學,推動在地農產遊程,鼓勵青農返鄉推動食農教育,歡迎各界前來埔里遊客服務中心品嚐美食、買特產,鼓勵更多青農返鄉。

日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」,小農向來賓說明自產的蔬果特色。(柏原祥 攝)
日月潭國家風景區管理處埔里遊客服務中心化身為「青農小舖」,小農向來賓說明自產的蔬果特色。(柏原祥 攝)
 

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