埔里鎮台川味麻辣美食搬遷至台中市營業，讓在地許多喜歡吃香喝辣的鎮民感到惋惜。（柏原祥 攝）【柏原祥／埔里報導】埔里鎮知名小吃「台川味麻辣美食」休息近半年後，20日傳出遷店消息，業者表示，雖然在埔里地區累積很多老主顧，但因地攤化經營有太多顧慮，小孩下學期又要至台中唸書，因此決定搬遷至台中市大里區開店，地點雖變動，但味道不變，埔里鄉親仍然可以至大里品嚐四川家鄉味。
埔里鎮台川味麻辣美食雖然是埔里鎮公所後方的小攤，但人潮經常絡繹不絕。（柏原祥 攝）台川味麻辣美食老闆張芹是來自四川，供應紅油炒手、麻辣鴨血、肥腸酸辣麵、四川涼麵、腸粉等四川口味道地小吃，因香料中藥材不惜本，辣醬、辣油自行炒製，冬天又供應麻辣火鍋湯底，許多埔里鎮民列為吃香喝辣首選，即使是埔里鎮公所後方人行道上的小吃攤，但人潮經常絡繹不絕，曾獲得知名美食節目及部落客推薦，台日竿燈節國際Ｂ級美食小吃ＰＫ經賽中，還代表著埔里鎮小吃圈出賽。
肥腸酸辣麵粉是台川味麻辣美食招牌之一，以後只能到台中市懷念了。（柏原祥 攝）但約半年多前，小吃攤突然無預警休息，加上另一家車站後方的重慶牛肉麵老闆返鄉省親，讓許多喜愛「逐辣」鎮民與外地遊客不知道去哪裡滿足腸胃，20日搬家工人將生財器具搬上車，才驚覺這家人氣小吃攤要搬家了。張芹說，主要是因為小孩要至台中市升學，在騎樓人行道做小吃攤生意，難免影響到周邊鄰居，另一方面希望能提升服務品質，推展家鄉味，提供更舒適的用餐空間，因此決定至台中市租下雙店面，連同樓上居家空間，一併解決擴大營業及小孩遠地就學住宿問題。
張芹仍表示，雖然店面搬遷至台中，但老家還是住埔里，假日會回來，店址變了，口味配方不變，歡迎舊雨新知到台中市品嚐道地的四川味。
埔里鎮台川味麻辣美食四川小吃相當道地，讓許多埔里鎮民懷念。（柏原祥 攝）
埔里鎮台川味麻辣美食搬遷至台中市擴大營業，以後許多喜歡吃香喝辣的鎮民要跑一趟遠路了。（柏原祥 攝）
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