沈順從（右）曾在埔里郵局展出發明作品，並介紹他的創業故事。（柏原祥 攝）【柏原祥／埔里報導】慈濟環保筷、泡茶飄逸杯發明人沈順從，也是埔里鎮知名慈善家，15日因病凌晨過世，享壽66歲，他貧苦出身，僅小學畢業，卻從黑手學徒成為多項知名專利的發明家，行善不綽，認養家扶基金會12名弱勢家庭孩子，還曾與慈濟師兄姊們深入災區救災，故事被拍成金鐘獎戲劇《情義月光》，過世消息傳來，發明界及鎮民無比惋惜與震驚。
沈順從僅小學畢業，卻是台灣發明界的傳奇人物，他出身鹿谷小半天三級貧戶，住在由廢棄雞寮搭建的破舊房舍裡，經常三餐不繼，連學費都繳不出來，雖然是讀書的料，但為了幫助家計，小學畢業就去當黑手學徒，在模具領域鑽研，成為知名的發明家。
沈順從是發明圈的傳奇人物，圖為他在自己新書發表會上演講。（柏原祥 攝）位於中山路與西安路口，中心碑消防分隊旁的文創故事館，沈順從命名為「雞朝」（雞寮閩南語諧音），為的是告訴自身，不要忘記那困苦的歲月，也要告訴民眾，歷經再多的磨難與打擊、傷害，都應視為磨練心智、學習成長的「逆增上緣」。
沈順從所發明的環保伸縮筷，發行世界百萬套。（翻攝自《走自己的路》）發行世界百萬套的慈濟環保伸縮筷，是沈順從的發明專利，這一雙筷子歷經數代革新，食品級不銹鋼材質，容易組裝收納、好夾菜，行銷人員「您送筷子、吃飯時就想到你」口號一推出，世界轟動，到處缺貨，直到今日，慈濟創辦人證嚴法師仍很得意送伸縮筷作為贈禮，包括總統也是受贈貴賓。
沈順從為慈濟功德會及普羅大眾所發明的環保產品。（翻攝自《走自己的路》）但外人不太瞭解，一雙看似簡單的環保筷子，要上至百歲人瑞、下至稚齡小兒都能自在的夾菜，沈順從選擇材料、開模就耗費無比心力，他還蒐集市售不銹鋼筷研究改進缺點，甚至遇到做縮管的工廠收了訂金，樣品做不出來，試了5年，終於成功，因為環保筷，少砍了難以計數的竹子或樹。
沈順從是慈濟環保伸縮筷、泡茶飄逸杯的發明人，一生發明作品難以計數，圖為第一代飄逸杯設計圖。（翻攝自《走自己的路》）而「飄逸杯」這項發明，讓喜好品茗人士不必攜帶複雜的工具，即能泡一壺衛生又環保的好茶，第一代飄逸杯曾獲日本國際發明展金牌獎、第三代獲美國發明展食品飲料容器類金牌獎、改良行動拍檔杯則獲德國iF設計大獎、德國紅點設計大獎金獎。
沈順從（右）與慈濟師兄在道格颱風災區救災。（翻攝自《走自己的路》）沈順從女兒沈庭誼回憶，小時候經常看到父親為修改發明上的小問題無日無夜埋首苦幹，但最難能可貴的是，父親發明獲利後總記得回饋社會，他年輕時一次認養12名家扶弱勢兒，投入慈濟志業後，在道格、賀伯、九二一大地震中多次涉險救災，運送物資或協助災民重建，臨終之際，仍然掛念自己出資的緬甸偏鄉八村聯合診所。
沈順從是慈濟環保筷、泡茶飄逸杯的發明人，一生行善不綽，臨終前還掛念緬甸偏鄉診所、救護車的佈建進度。（圖／家屬提供）
沈順從是慈濟環保筷、泡茶飄逸杯的發明人，臨終前仍掛念緬甸偏鄉診所、救護車的佈建進度。（圖／家屬提供）這八個村落人口合計一萬多人，卻沒有任何醫療院所，沈順從出資買地建設，交由當地出家師父監工，時時關心醫療、救護系統建置的進度，沈庭誼表示，就在父親過世前三天，他聽到緬甸師父回報診所蓋好了，心中大石似乎放下，最後心願已了結而安詳離世。
沈庭誼說，父親一生經歷精彩，故事激勵了很多人，並很樂意與年輕人分享創業故事，即使臥病在床，他腦筋還是不停的轉動，還想要做創新與發明。2017-03-17 20:46:21
沈順從居士告別式時間，3月26早上08:30，地點是沈家自宅。
沈順從是發明圈的傳奇人物，圖為他手工製圖的過程。（翻攝自《走自己的路》）
