埔里鎮菓子手工捲捲蛋
埔里鎮菓子手工捲捲蛋菓子手工捲捲蛋 送禮自用皆相宜
【埔里訊】埔里媳婦張倩榕因為自己愛吃蛋捲，小孩也愛吃蛋捲，就在家邊帶小孩邊創業做蛋捲，「菓子手工捲捲蛋」靠著網路團購倒也獲得不少顧客的青睞。
張倩榕93年嫁來埔里，到社大上了一個學期的烘焙課，學會了做餅乾、蛋糕和鳳梨酥。因為自己小孩也愛吃蛋捲，索性開起「菓子手工捲捲蛋」蛋捲專賣。張倩榕說她的蛋捲不加一滴水，選用較好的統一麵粉、統一奶油、台糖的砂糖，還有雞蛋，不添加人工香料及防腐劑，消費者吃起來更安心。
張倩榕說取名「菓子」這樣日本風味的店名，是希望學習日本人對食物的認真與專注、對食材的堅持和一絲不茍的精神。點心還是正餐在日本都能化為一種美的藝術，故取名為「菓子」，表示任何人都值得享有這種用心做出來的點心；而「捲捲蛋」則是提醒我們，每一根蛋捲的製作過程，都有製作者的用心及熱情。
「菓子手工捲捲蛋」目前販售的蛋捲共有原味、芝麻、咖啡、海苔及刺蔥口味。另提供宅配服務，想要送人也可以加價購買不織布禮袋。
地址：埔里鎮東華路72-1號
訂購專線：0921-987743
FB搜尋：菓子手工捲捲蛋
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