【特約記者/蔡佳倫埔里報導】桃園縣西門扶輪社於11月3日、4日在埔里展開兩天一夜的陽光例會行程。本次參訪行程由埔里報導遊學部承辦,旨在透過深度旅遊,媒合外地旅客、兼以促進在地產業,以期達成體驗社區、並收相互交流成長之效。
首日行程於菩提長青村展開,由村長陳芳姿為團員介紹村內耆老的照護宗旨,而透過感恩午餐的分享,使扶輪社員深受感動,感動長青村內老者的勞作成果:他們透過自栽蔬菜、自烹伙食,得到合理的報酬,體現「老有所用」的生活價值。
為發掘新興農場的經濟價值,並安排了高林農場的愛玉DIY行程,一顆顆乾燥的愛玉子,由廠長王泰傑親自為社員講解,社員們個個難掩興奮,講解完畢即刻用心調製、透過專注的體驗,享受食材變身為食物的美好。雖非逢樹葡萄的產季,廠長王泰傑仍帶領團員採摘少量果實,並解說農場使用的有機農法、樹葡萄的栽種心得、分享新型態的果園經營。
而說到埔里的農產品,一定少不了香菇。埔里豐年生態農場不僅引領社員們認識太空包的培植技術,也看見了生技與農產孕育而出的結晶,新鮮而罕見的菇品更是讓團員採購得眉開眼笑。
晚間,眾人登上虎嘯山莊,坐擁萬家燈火,佐以黑豆園創意料理,一覽埔里山城與街道美景、享受自合歡山吹拂而下的晚風,讓原本靜躺於腦海中的地圖與山脈,瞬間立體了起來,社員滿意的直問虎嘯山莊莊主:「你們這還有餐嗎?可以先預約下禮拜嗎?」。
次日行程,於家綻咖啡的職業參訪展開,社員品嘗生長自水晶礦脈的精品咖啡,以及商家自焙的有機紅茶。再次印證了台灣農民的無限可能,台灣咖啡也能晉身精品之列、台灣也有自育品種的頂級紅茶,不消說,又掀一股搶購熱潮。
為了感受深秋的氣息,特別選擇於台大梅峰農場舉行第一四七次例會,眾人摘採了仁愛鄉最負盛名的蜜蘋果、並採購高山蔬菜,跟隨著導覽志工的腳步,遍覽了屬於仁愛鄉的秋天景致。
本次行程以桃米社區的草本生活家餐廳做為終曲。老闆姐弟於921地震十餘年後,終於用自己的雙手重建了父親的家園,並以烹調善待健康的平民創意料理為宗旨。一如社區中的每一棟建築、每一個景點,每一位鄉親無不是由絕境中找到與土地共生共榮的方式,重新再站起來,才成就現今集生態、人文、遊憩於一身的社區風貌。桃米社區,一直是埔里地區社區營造的驕傲,透過此次安排,相信在社員心中已種下對於埔里土地的期待,最後也由水田依民宿與社員們分享其特製之明信片,讓社員們能於此帶回在台灣之心的珍貴回憶。