【記者唐茹蘋魚池報導】前魚池鄉公所秘書盧美玉退休後在魚池澀水社區起造一棟房子,白色外觀及偌大的草皮,很是有歐風鄉村的fu,盧美玉與自代表會退休的夫婿取名「紅茶工房」,傳承爸爸留下的紅茶園,一家人共同經營民宿及下午茶,民宿的餐點及房間設計皆以紅茶為出發點,是一間相當有特色的歐風民宿。
由於盧美玉對於從小養他長大的紅茶有一份特殊的情感,在退休後經過一家人共同討論,才決定將民宿取名為「紅茶工房」。工房最大的目的在家中老茶園的永續經營,因此老茶自然成為工房的主角。不但屋外種有紅茶,而工房提供的料理除了紅茶外,還有以紅茶為食材,加上當地蔬果所做出的特色料理。招牌奶茶搭配自製的的手工餅乾或乳酪蛋糕,英式下午茶幸福的感覺油然而生。
紅茶工房的房間名稱以紅茶相關的紅茶籽、紅茶芢、工房老茶、台茶18號等命名;枕頭也使用主人親自縫製紅茶枕頭,住在裡面都能聞到滿室茶香;房子裡外的燈具,都是以紅茶鮮嫩的一心兩葉來設計製作,在設計上可以說是相當用心。
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